Tweet
Ninh Bình không chỉ có cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đậm chất núi rừng, đậm vị mạnh mẽ, hợp gu anh em thích trải nghiệm. Không dài dòng, vào thẳng vấn đề – đây là 5 đặc sản phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
1. Thịt Dê Núi – Đỉnh Cao Đặc Sản, Chuẩn Chất Núi Rừng
📍 Quán gợi ý:
Dê Ninh Bình không phải loại nuôi nhốt, mà leo núi, ăn lá rừng, thịt săn chắc, thơm ngon, không có mùi hôi. Nướng, hấp, tái chanh, xào lăn, nem dê… món nào cũng ngon. Cơm cháy sốt dê là thứ nhất định phải thử – giòn rụm, béo ngậy, kết hợp cực đỉnh!
💰 Giá thịt dê: 200,000 – 400,000 VND/kg
💡 Lời khuyên của dân chơi: Đã ăn dê thì phải làm vài ly rượu (rượu Kim Sơn hoặc rượu cần Nho Quan) mới đúng bài!
2. Miến Lươn – Ngon Đến Sợi Cuối Cùng!
📍 Địa chỉ gợi ý:
Nước dùng ninh từ xương lươn và xương ống tạo vị ngọt tự nhiên. Lươn được chiên giòn hoặc xào mềm, ăn kèm với hoa chuối thái sợi, tất cả hòa quyện lại ngon bá cháy bọ chét!
💰 Giá: 120,000 VND/phần
3. Gỏi Cá Nhệch – Ăn Một Lần Nhớ Cả Đời!
📍 Địa điểm gợi ý:
Cá nhệch thịt ngọt, chắc, nhưng điểm đáng tiền là nước chấm “chẻo” độc quyền, pha từ sả, ớt, tiêu, chấm phát là bùng vị ngay. Món này không dễ tìm, bởi cá nhệch khó đánh bắt, nên có dịp thì phải thử ngay kẻo tiếc!
💰 Giá: 500,000 – 600,000 VND/kg
💡 Lời khuyên của dân chơi: Ăn gỏi cá mà có chút rượu mạnh thì vị ngon còn lên gấp bội!
4. Rượu Cần Nho Quan – Món Nhâm Nhi Của Dân Chất Chơi!
📍 Địa chỉ gợi ý:
Rượu của người Mường ủ từ gạo nếp, khoai, lúa, lên men bằng lá rừng, vị đậm đà, nồng nàn nhưng không gắt. Uống bằng cần, truyền tay nhau, vui thì hết ý!
💰 Giá: 200,000 – 600,000 VND/bình
5. Bánh Trôi Ninh Bình – Món Chốt Hạ Nhẹ Nhàng Nhưng Gây Nghiện!
📍 Địa chỉ gợi ý:
Bánh trôi ở đây khác biệt hoàn toàn:bột mềm mịn, nhân đường mật thơm lừng, thêm lá cúc mốc, đậu phộng tạo hương vị cực cuốn. Ngọt nhẹ, không gắt, ăn là mê!
💰 Giá: 25,000 – 50,000 VND/phần
💡 Lời khuyên của dân chơi: Ăn kèm trà nóng là chuẩn bài!
Đi Ninh Bình mà không thử 5 món này thì coi như chưa tới! Dành bụng, chuẩn bị vị giác, sẵn sàng quẩy hết mình với ẩm thực đỉnh cao của vùng đất cố đô! 🚀
1. Thịt Dê Núi – Đỉnh Cao Đặc Sản, Chuẩn Chất Núi Rừng
📍 Quán gợi ý:
- Quán Ba Cửa – Thôn Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
- Quán Cường Dê – Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
- Quán Chính Thư – Thôn Khê Thượng, Ninh Xuân, Hoa Lư
Dê Ninh Bình không phải loại nuôi nhốt, mà leo núi, ăn lá rừng, thịt săn chắc, thơm ngon, không có mùi hôi. Nướng, hấp, tái chanh, xào lăn, nem dê… món nào cũng ngon. Cơm cháy sốt dê là thứ nhất định phải thử – giòn rụm, béo ngậy, kết hợp cực đỉnh!
💰 Giá thịt dê: 200,000 – 400,000 VND/kg
💡 Lời khuyên của dân chơi: Đã ăn dê thì phải làm vài ly rượu (rượu Kim Sơn hoặc rượu cần Nho Quan) mới đúng bài!
2. Miến Lươn – Ngon Đến Sợi Cuối Cùng!
📍 Địa chỉ gợi ý:
- Quán Dũng Thanh – 999 Trần Hưng Đạo, P. Vân Giang, TP. Ninh Bình
Nước dùng ninh từ xương lươn và xương ống tạo vị ngọt tự nhiên. Lươn được chiên giòn hoặc xào mềm, ăn kèm với hoa chuối thái sợi, tất cả hòa quyện lại ngon bá cháy bọ chét!
💰 Giá: 120,000 VND/phần
3. Gỏi Cá Nhệch – Ăn Một Lần Nhớ Cả Đời!
📍 Địa điểm gợi ý:
- Về Kim Sơn – khu chuyên bán gỏi cá nhệch, hỏi dân địa phương là chỉ ngay
Cá nhệch thịt ngọt, chắc, nhưng điểm đáng tiền là nước chấm “chẻo” độc quyền, pha từ sả, ớt, tiêu, chấm phát là bùng vị ngay. Món này không dễ tìm, bởi cá nhệch khó đánh bắt, nên có dịp thì phải thử ngay kẻo tiếc!
💰 Giá: 500,000 – 600,000 VND/kg
💡 Lời khuyên của dân chơi: Ăn gỏi cá mà có chút rượu mạnh thì vị ngon còn lên gấp bội!
4. Rượu Cần Nho Quan – Món Nhâm Nhi Của Dân Chất Chơi!
📍 Địa chỉ gợi ý:
- Nhà hàng Thăng Long – Tràng An, Chi Phong, Ninh Bình
Rượu của người Mường ủ từ gạo nếp, khoai, lúa, lên men bằng lá rừng, vị đậm đà, nồng nàn nhưng không gắt. Uống bằng cần, truyền tay nhau, vui thì hết ý!
💰 Giá: 200,000 – 600,000 VND/bình
5. Bánh Trôi Ninh Bình – Món Chốt Hạ Nhẹ Nhàng Nhưng Gây Nghiện!
📍 Địa chỉ gợi ý:
- Quán bánh trôi – Số 2, Vân Giang, TP. Ninh Bình
Bánh trôi ở đây khác biệt hoàn toàn:bột mềm mịn, nhân đường mật thơm lừng, thêm lá cúc mốc, đậu phộng tạo hương vị cực cuốn. Ngọt nhẹ, không gắt, ăn là mê!
💰 Giá: 25,000 – 50,000 VND/phần
💡 Lời khuyên của dân chơi: Ăn kèm trà nóng là chuẩn bài!
Đi Ninh Bình mà không thử 5 món này thì coi như chưa tới! Dành bụng, chuẩn bị vị giác, sẵn sàng quẩy hết mình với ẩm thực đỉnh cao của vùng đất cố đô! 🚀
dân chơi 79