Tweet
Anh em nào mà trót "nghiện" món hủ tiếu trứ danh của Sa Đéc thì đây chính là cẩm nang "gối đầu giường". Hủ tiếu Sa Đéc không chỉ là một món ăn, nó còn là một phần "hồn" của miền Tây sông nước. Sợi hủ tiếu mềm mịn, dai dai, không bị bở, nước dùng thì ngọt thanh, thơm phức. Chỉ cần hít hà thôi đã thấy "đê mê" rồi, chứ đừng nói là thưởng thức. Cùng tôi khám phá 5 quán hủ tiếu "đỉnh của chóp" được chính dân địa phương gợi ý nhé! 
1. 👑 Bà Sẩm - Quán hủ tiếu "huyền thoại" với 50 năm tuổi đời
Tọa độ: 188 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 6h sáng - 9h tối.
Giá tham khảo: Từ 10.000 đồng/tô.
Nhắc đến hủ tiếu Sa Đéc mà không nhắc đến Bà Sẩm thì quả là một thiếu sót lớn. Quán đã tồn tại hơn nửa thế kỷ và từng xuất hiện trên nhiều báo chí quốc tế. Bí quyết "gây thương nhớ" của Bà Sẩm nằm ở nồi nước dùng được nấu theo phong cách người Hoa, ngọt thanh, đậm đà nhưng không hề gắt.
Vì quá nổi tiếng nên quán lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là vào buổi sáng và tối. Nếu bạn không muốn phải chờ đợi lâu, hãy tranh thủ ghé quán vào buổi trưa nhé. Mặc dù nhìn tô hủ tiếu có vẻ đơn giản nhưng hương vị thì "miễn chê", chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
2. 👵 Cô Liên - Quán hủ tiếu 40 năm "chuẩn vị" miền Tây
Tọa độ: 111 Trần Phú, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 6h - 9h sáng và từ 3h chiều đến khi hết hàng.
Giá tham khảo: 25.000 đồng/tô.
Bên cạnh Bà Sẩm, hủ tiếu Cô Liên cũng là một "lão làng" trong giới ẩm thực Sa Đéc với hơn 40 năm tuổi. Bước vào quán, bạn sẽ thấy ngay nồi nước dùng lớn, nghi ngút khói, được hầm từ xương heo, tim, thịt và rau củ tươi ngon. Nước dùng ở đây đặc biệt ngọt tự nhiên, đậm đà đến mức không cần nêm nếm thêm bất cứ gia vị nào.
Vì quán chỉ bán vào hai khung giờ nhất định nên lúc nào cũng tấp nập. Có khi khách phải chờ đến nửa tiếng mới có hủ tiếu để ăn. Nhưng mà "công sức" chờ đợi đó hoàn toàn xứng đáng với một tô hủ tiếu nóng hổi, ngon "tuyệt cú mèo".
3. 🐮 Chú Lùn - Thiên đường hủ tiếu bò viên cực "cuốn"
Tọa độ: 25 Trần Quốc Toản, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 4h chiều - 11h tối.
Giá tham khảo: 18.000 - 30.000 đồng/tô.
Nếu bạn là "fan cuồng" của bò viên thì đừng bỏ qua hủ tiếu bò viên Chú Lùn nhé. Mặc dù món bò viên không phải đặc sản riêng của Sa Đéc, nhưng hủ tiếu ở đây lại có hương vị đặc trưng, khó quên.
Nước lèo ở Chú Lùn được nấu đúng chuẩn, vừa ngọt vừa thanh, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Quán còn có nhiều lựa chọn khác như hủ tiếu thập cẩm, hủ tiếu xí quách hay mì thập cẩm. Không gian quán rộng rãi, bình dân, rất thích hợp để "tới bến" với hội bạn.
4. 💃 Chị Dậu - Quán hủ tiếu bình dân, vị ngon khó cưỡng
Tọa độ: 92 Trần Hưng Đạo, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 5h - 10h sáng và 3h - 9h tối.
Giá tham khảo: 20.000 đồng/tô.
Quán Chị Dậu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hủ tiếu ngon mà giá cả lại "hạt dẻ". Sợi bánh ở đây to hơn bình thường một chút, được nấu vừa tới nên rất dai. Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của ẩm thực miền Tây, đậm đà, "đã cái nư".
Đặc biệt, quán còn có sa tế tự làm, cay cay, thơm nồng, thêm vào tô hủ tiếu là "ngon tuyệt cú mèo". Đừng ngần ngại mà thử ngay để có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhé!
5. ⚡ Gù Điện Lực - "Lão làng" với bí quyết 40 năm
Tọa độ: 76 Hoàng Diệu, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 5h sáng - 7h tối.
Giá tham khảo: 25.000 đồng/tô.
Gù Điện Lực cũng là một "lão làng" với hơn 40 năm kinh nghiệm nấu hủ tiếu. Quán đã nhận được rất nhiều lời khen từ các tờ báo lớn nhỏ. Hủ tiếu ở đây có topping đa dạng như lòng lợn, thịt luộc, gan cắt mỏng và một ít tóp mỡ giòn rụm.
Khi ăn, bạn có thể cho thêm giá trụng, rau xà lách, vắt thêm một lát chanh và vài lát ớt tươi để món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn. Gù Điện Lực là một điểm đến không thể bỏ qua để bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị truyền thống của hủ tiếu Sa Đéc.
Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn đã "làm mưa làm gió" và chinh phục được biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực. Dù là quán bình dân hay nổi tiếng lâu đời, mỗi nơi đều có một nét đặc trưng riêng. Hãy lưu ngay những địa chỉ này vào cẩm nang của bạn để có một chuyến "food tour" thật đã ở Sa Đéc nhé!
Tọa độ: 188 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 6h sáng - 9h tối.
Giá tham khảo: Từ 10.000 đồng/tô.
Nhắc đến hủ tiếu Sa Đéc mà không nhắc đến Bà Sẩm thì quả là một thiếu sót lớn. Quán đã tồn tại hơn nửa thế kỷ và từng xuất hiện trên nhiều báo chí quốc tế. Bí quyết "gây thương nhớ" của Bà Sẩm nằm ở nồi nước dùng được nấu theo phong cách người Hoa, ngọt thanh, đậm đà nhưng không hề gắt.
Vì quá nổi tiếng nên quán lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là vào buổi sáng và tối. Nếu bạn không muốn phải chờ đợi lâu, hãy tranh thủ ghé quán vào buổi trưa nhé. Mặc dù nhìn tô hủ tiếu có vẻ đơn giản nhưng hương vị thì "miễn chê", chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Tọa độ: 111 Trần Phú, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 6h - 9h sáng và từ 3h chiều đến khi hết hàng.
Giá tham khảo: 25.000 đồng/tô.
Bên cạnh Bà Sẩm, hủ tiếu Cô Liên cũng là một "lão làng" trong giới ẩm thực Sa Đéc với hơn 40 năm tuổi. Bước vào quán, bạn sẽ thấy ngay nồi nước dùng lớn, nghi ngút khói, được hầm từ xương heo, tim, thịt và rau củ tươi ngon. Nước dùng ở đây đặc biệt ngọt tự nhiên, đậm đà đến mức không cần nêm nếm thêm bất cứ gia vị nào.
Vì quán chỉ bán vào hai khung giờ nhất định nên lúc nào cũng tấp nập. Có khi khách phải chờ đến nửa tiếng mới có hủ tiếu để ăn. Nhưng mà "công sức" chờ đợi đó hoàn toàn xứng đáng với một tô hủ tiếu nóng hổi, ngon "tuyệt cú mèo".
Tọa độ: 25 Trần Quốc Toản, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 4h chiều - 11h tối.
Giá tham khảo: 18.000 - 30.000 đồng/tô.
Nếu bạn là "fan cuồng" của bò viên thì đừng bỏ qua hủ tiếu bò viên Chú Lùn nhé. Mặc dù món bò viên không phải đặc sản riêng của Sa Đéc, nhưng hủ tiếu ở đây lại có hương vị đặc trưng, khó quên.
Nước lèo ở Chú Lùn được nấu đúng chuẩn, vừa ngọt vừa thanh, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Quán còn có nhiều lựa chọn khác như hủ tiếu thập cẩm, hủ tiếu xí quách hay mì thập cẩm. Không gian quán rộng rãi, bình dân, rất thích hợp để "tới bến" với hội bạn.
Tọa độ: 92 Trần Hưng Đạo, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 5h - 10h sáng và 3h - 9h tối.
Giá tham khảo: 20.000 đồng/tô.
Quán Chị Dậu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hủ tiếu ngon mà giá cả lại "hạt dẻ". Sợi bánh ở đây to hơn bình thường một chút, được nấu vừa tới nên rất dai. Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của ẩm thực miền Tây, đậm đà, "đã cái nư".
Đặc biệt, quán còn có sa tế tự làm, cay cay, thơm nồng, thêm vào tô hủ tiếu là "ngon tuyệt cú mèo". Đừng ngần ngại mà thử ngay để có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhé!
5. ⚡ Gù Điện Lực - "Lão làng" với bí quyết 40 năm
Tọa độ: 76 Hoàng Diệu, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giờ mở cửa: 5h sáng - 7h tối.
Giá tham khảo: 25.000 đồng/tô.
Gù Điện Lực cũng là một "lão làng" với hơn 40 năm kinh nghiệm nấu hủ tiếu. Quán đã nhận được rất nhiều lời khen từ các tờ báo lớn nhỏ. Hủ tiếu ở đây có topping đa dạng như lòng lợn, thịt luộc, gan cắt mỏng và một ít tóp mỡ giòn rụm.
Khi ăn, bạn có thể cho thêm giá trụng, rau xà lách, vắt thêm một lát chanh và vài lát ớt tươi để món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn. Gù Điện Lực là một điểm đến không thể bỏ qua để bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị truyền thống của hủ tiếu Sa Đéc.
Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn đã "làm mưa làm gió" và chinh phục được biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực. Dù là quán bình dân hay nổi tiếng lâu đời, mỗi nơi đều có một nét đặc trưng riêng. Hãy lưu ngay những địa chỉ này vào cẩm nang của bạn để có một chuyến "food tour" thật đã ở Sa Đéc nhé!
danchoi04