Tweet
Ok la anh em! Nghe kèo thơm giới thiệu món ngon Las Vegas là tui xung phong liền. Dân chơi hệ "lăng xả" như tui thì tới Vegas không chỉ có bài bạc với show, mà cái dạ dày cũng phải được đãi ngộ xứng đáng. Đây, tui chia sẻ lại mấy món, mấy chỗ tui thấy "đỉnh của chóp" sau bao lần chinh chiến ở cái xứ ăn chơi này, viết theo kiểu anh em mình nói chuyện cho dễ hình dung nha
1. Buffet "Ngập Mặt" ở Bacchanal Buffet (Caesars Palace)
2. Steak "Sang Chảnh" ở Gordon Ramsay Steak (Paris Las Vegas)
3. Burger "Chất Lượng" ở Gordon Ramsay Burger (Planet Hollywood)
4. Pizza "Bí Mật" ở Secret Pizza (The Cosmopolitan)
5. Trải Nghiệm "Old School Vegas" ở Peppermill Restaurant and Fireside Lounge
6. Brunch "View Triệu Đô" ở Mon Ami Gabi (Paris Las Vegas)
7. Hàu Tươi & Pan Roast "Huyền Thoại" ở Oyster Bar (Palace Station)
8. Pasta "Chuẩn Ý" ở Carbone (ARIA Resort & Casino)
9. Cocktail "Hoa Chi Tử" Verbena ở Chandelier Bar (The Cosmopolitan)
10. Tacos "Đường Phố" Đỉnh Cao ở Tacos El Gordo
11. Steak & Show "Nước Lửa" ở SW Steakhouse (Wynn Las Vegas)
12. Bánh Mì Kẹp Trứng "Gây Nghiện" ở Eggslut (The Cosmopolitan)
13. Đồ Thái "Chuẩn Vị" ở Lotus of Siam
14. Thịt Nướng "Nghệ Thuật" ở Bazaar Meat by José Andrés (Sahara Las Vegas)
15. Đồ Ăn Khuya "Chất Chơi" ở Herbs & Rye
1. Buffet "Ngập Mặt" ở Bacchanal Buffet (Caesars Palace)
- Trải nghiệm : Nhắc tới Vegas là phải nhắc tới buffet, mà buffet "trùm cuối" thì tui đề cử Bacchanal Buffet. Trời ơi nó nhiều món kinh khủng, từ hải sản tươi rói (cua hoàng đế - King Crab legs, hàu - oysters ê hề), thịt nướng các kiểu (carving stations), đồ Á, đồ Âu, tráng miệng thì như một cái tiệm bánh thu nhỏ. Tui vô đây xác định là ăn tới bể bụng, bỏ bữa sau luôn. Chất lượng thì khỏi bàn, đồ tươi, chế biến ổn áp.
- Giá ước tính: Khoảng 70-100+ USD/người (tùy bữa trưa/tối, cuối tuần/ngày lễ còn cao hơn nữa).
- Địa chỉ gợi ý: Ngay trong lòng Caesars Palace Hotel & Casino, 3570 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Đặt bàn trước cả tuần, thậm chí cả tháng nếu đi dịp lễ! Không là xếp hàng chờ dài cổ luôn đó. Đi bụng đói meo và đừng ăn quá no món đầu tiên nha anh em.
- Trải nghiệm: Muốn ăn steak kiểu "chanh sả" thì cứ nhè mấy ông đầu bếp sao Michelin mà tới. Tui mê cái miếng Beef Wellington ở chỗ Gordon Ramsay này. Lớp vỏ bánh giòn tan, thịt bò bên trong mềm mọng, hồng đào chuẩn chỉnh, sốt đậm đà. Không gian thì sang trọng, đúng kiểu đi ăn nhà hàng ở Vegas. Các loại steak khác như Ribeye, New York Strip cũng đỉnh cao.
- Giá ước tính: Một phần steak ngon lành cành đào cũng tầm 70-150+ USD, Beef Wellington có thể hơn. Chưa kể món phụ với đồ uống.
- Địa chỉ gợi ý: Bên trong Paris Las Vegas Hotel & Casino, 3655 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Mặc đồ lịch sự tí nha anh em. Nhớ đặt bàn trước. Nếu đi đông, thử gọi mấy loại steak khác nhau share ăn cho biết.
- Trải nghiệm của tui: Lại là ông Gordon, nhưng lần này là burger. Burger ở đây nó không phải kiểu ăn nhanh rẻ tiền đâu. Bánh mềm, thịt bò xay chất lượng, nướng thơm phức. Tui hay gọi cái Hell's Kitchen Burger (có phô mai asadero, bơ, cà chua rang, ớt jalapeño rang). Khoai tây chiên truffle (Truffle Parmesan Fries) cũng ngon bá cháy.
- Giá ước tính: Khoảng 20-30 USD/cái burger, thêm khoai + nước nữa thì tầm 35-45 USD/người.
- Địa chỉ gợi ý: Trong Planet Hollywood Resort & Casino, 3667 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Chỗ này thường xuyên đông. Canh đi giờ thấp điểm hoặc chuẩn bị tinh thần xếp hàng. Gọi thêm cái milkshake (ví dụ: Oreo Crème Brûlée Shake) uống cho nó "đúng bài".
- Trải nghiệm: Cái này nó mới chất chơi nè! Đúng nghĩa "bí mật" luôn. Pizza kiểu New York (New York Style Pizza), đế mỏng giòn, bán theo miếng (slice) hoặc nguyên cái (whole pie). Tui thích cái không khí tìm tòi khám phá này, pizza ăn cũng ngon, đơn giản mà hiệu quả. Cứu đói đêm khuya là số một. Hay gọi nhất là miếng Pepperoni hoặc Cheese.
- Giá ước tính: Rẻ bất ngờ ở Vegas, tầm 5-7 USD/miếng, nguyên cái thì khoảng 30-40 USD.
- Địa chỉ gợi ý: Tầng 3, The Cosmopolitan of Las Vegas, 3708 S Las Vegas Blvd. Tìm cái hành lang có mấy cái album nhạc treo tường ấy.
- Lời khuyên của tui: Đừng hỏi nhân viên khách sạn "Secret Pizza ở đâu?". Cứ đi lòng vòng tầng 3 khu nhà hàng là thấy à. Chỉ có vài chỗ đứng ăn thôi.
- Trải nghiệm: Muốn biết Vegas mấy chục năm trước nó "chill" cỡ nào thì tới đây. Nhà hàng thì kiểu diner cổ điển, đồ ăn phần siêu bự (ví dụ pancakes, omelettes), ăn sáng cả ngày. Nhưng cái tui mê là cái Fireside Lounge phía sau kìa. Đèn tím mờ ảo, ghế sofa nhung đỏ, có cái lò sưởi nước ở giữa. Gọi ly cocktail Scorpion (siêu to khổng lồ, đủ cho mấy người uống) ngồi ngắm lửa nó "phiêu" gì đâu.
- Giá ước tính: Món ăn nhà hàng tầm 15-30 USD/phần. Cocktail ở lounge khoảng 15-20 USD/ly (ly Scorpion thì mắc hơn nhiều).
- Địa chỉ gợi ý: 2985 Las Vegas Blvd S (Nằm giữa khu The Strip và khu Downtown).
- Lời khuyên của tui: Cái lounge buổi tối hơi tối. Phần ăn rất to, nên cân nhắc share.
- Trải nghiệm của tui: Ăn sáng/brunch mà có view nhìn ra đài phun nước Bellagio thì chỉ có thể là Mon Ami Gabi. Tui thích ngồi ngoài trời (patio). Đồ ăn kiểu Pháp, mấy món Eggs Benedict, bánh Crepes (ngọt hoặc mặn) hay Steak Frites (steak ăn kèm khoai tây chiên) đều ổn.
- Giá ước tính: Khoảng 25-50 USD/người cho brunch.
- Địa chỉ gợi ý: Ngay mặt tiền Paris Las Vegas, đối diện Bellagio.
- Lời khuyên của tui: Muốn có chỗ ngồi đẹp ngoài patio thì phải đặt bàn trước và ghi chú rõ yêu cầu "patio seating". Buổi sáng nắng có thể hơi gắt.
- Trải nghiệm của tui: Chỗ này hơi xa Strip tí nhưng dân sành ăn ai cũng biết. Quầy bar nhỏ xíu, ngồi xem đầu bếp nấu món Pan Roast hải sản (kiểu súp kem cà chua béo ngậy với hải sản, độ cay tùy chọn) ngay trước mặt. Tui hay gọi Combo Pan Roast (tôm, cua, sò điệp). Fresh Oysters (hàu tươi) cũng ngon lắm.
- Giá ước tính: Hàu tươi khoảng 20-30 USD/nửa tá. Pan Roast tầm 25-40 USD/tô.
- Địa chỉ gợi ý: Bên trong Palace Station Hotel & Casino, 2411 W Sahara Ave.
- Lời khuyên của tui: Chỗ này mở 24/7 nhưng lúc nào cũng phải xếp hàng, có khi cả tiếng hoặc hơn! Đừng đi nhóm đông người.
- Trải nghiệm của tui: Ai mê đồ Ý kiểu cổ điển, sang trọng thì Carbone là lựa chọn số 1. Tui ấn tượng nhất món Spicy Rigatoni Vodka (mì ống sốt kem cà chua vodka cay nhẹ). Mấy món khai vị như Caesar Salad làm tại bàn cũng đặc sắc. Meatballs (thịt viên) cũng ngon lắm.
- Giá ước tính: Đắt nha! Một bữa ăn đầy đủ dễ bay vèo 150-250+ USD/người.
- Địa chỉ gợi ý: Trong ARIA Resort & Casino, 3730 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Cực kỳ khó đặt bàn, phải canh trước cả tháng. Đây là nơi để "chơi lớn", ăn mặc đẹp.
- Trải nghiệm của tui: Chandelier Bar thì đẹp miễn bàn. Nhưng cái làm nên tên tuổi (dù không có trong menu) là ly Verbena. Nó là một loại cocktail chua chua ngọt ngọt (kiểu Margarita biến tấu), kèm theo một bông hoa Szechuan (Szechuan Button flower). Nhai cái hoa này trước khi uống, nó làm tê tê cái lưỡi, thay đổi cảm nhận vị giác.
- Giá ước tính: Khoảng 18-25 USD/ly cocktail.
- Địa chỉ gợi ý: Nằm giữa tầng 1, 1.5 và 2 của The Cosmopolitan. Tầng 1.5 là đẹp nhất.
- Lời khuyên của tui: Cứ tới quầy bar hỏi "Verbena" là bartender biết. Nhớ nhai kỹ cái hoa trước khi uống.
- Trải nghiệm của tui: Ăn chơi xong khuya đói bụng thì phi ngay ra Tacos El Gordo. Street Tacos kiểu Tijuana. Tui mê nhất món Adobada (thịt heo ướp xiên nướng kiểu al pastor). Ngoài ra còn có Carne Asada (thịt bò nướng), Lengua (lưỡi bò)... ăn kèm hành ngò, sốt salsa cay cay.
- Giá ước tính: Siêu rẻ so với mặt bằng Vegas, tầm 3-4 USD/cái taco. Ăn no căng bụng chắc cũng chỉ 15-20 USD.
- Địa chỉ gợi ý: Chi nhánh gần Strip nhất là 3041 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Xếp hàng theo từng loại thịt nha. Trả tiền mặt cho nhanh.
- Trải nghiệm của tui: Ăn steak mà có thêm màn trình diễn thì SW là số dzách. Nhà hàng có view nhìn ra Lake of Dreams (Hồ Mơ). Steak ở đây thì chất lượng cao, tui thử miếng Japanese Kobe Beef ở đây đúng là tan trong miệng. Các loại USDA Prime Steak khác cũng tuyệt vời.
- Giá ước tính: Ăn tối ở đây cũng thuộc dạng "hao ví", tầm 150-300+ USD/người. Kobe beef thì đắt hơn nhiều.
- Địa chỉ gợi ý: Trong Wynn Las Vegas, 3131 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Đặt bàn trước và yêu cầu chỗ ngồi gần cửa sổ hoặc ngoài patio để xem show Lake of Dreams.
- Trải nghiệm của tui: Chuyên về các món trứng, đặc biệt là bánh mì kẹp (breakfast sandwiches). Tui mê nhất món Fairfax (trứng bác mềm mịn - scrambled eggs, hành tây caramel, phô mai cheddar, sốt sriracha mayo kẹp trong bánh brioche). Hoặc thử món Slut (trứng chần lòng đào - coddled egg đặt trên khoai tây nghiền mịn - potato purée, ăn kèm bánh mì nướng).
- Giá ước tính: Khoảng 10-15 USD/món. Thêm cà phê/nước cam nữa là tầm 20 USD.
- Địa chỉ gợi ý: Tầng 2, The Cosmopolitan (gần khu nhà hàng).
- Lời khuyên của tui: Xếp hàng là chuyện bình thường. Mấy món này ăn nóng mới ngon.
- Trải nghiệm của tui: Dân sành ăn ở Vegas không ai không biết quán này. Đồ Thái ở đây chuẩn vị. Tui cực mê món Khao Soi (mì trứng cà ri gà/bò kiểu Bắc Thái) và Garlic Prawns (tôm chiên giòn với tỏi). Món Northern Thai Larb (gỏi thịt băm kiểu Bắc Thái) cũng rất đặc sắc.
- Giá ước tính: Tầm 20-40 USD/món chính. Ăn no nê chắc khoảng 50-70 USD/người.
- Địa chỉ gợi ý: Có 2 địa điểm, cái gốc ở 620 E Flamingo Rd. Cái mới ở Red Rock Casino Resort.
- Lời khuyên của tui: PHẢI đặt bàn trước. Yêu cầu độ cay (mild, medium, spicy, Thai spicy) phù hợp.
- Trải nghiệm của tui: Đây là một "show diễn" về thịt (meat) và tapas. Có các loại thịt độc đáo như Vaca Vieja Beef (thịt bò già ủ). Mấy món khai vị sáng tạo như Cotton Candy Foie Gras (kẹo bông gòn gan ngỗng). Các loại Steak từ bò Mỹ, bò Nhật... đều có.
- Giá ước tính: Lại một nơi "đốt tiền", chuẩn bị tinh thần 150-300+ USD/người.
- Địa chỉ gợi ý: Bên trong Sahara Las Vegas, 2535 S Las Vegas Blvd.
- Lời khuyên của tui: Nên đi nhóm đông để thử được nhiều loại. Đừng ngại hỏi nhân viên tư vấn.
- Trải nghiệm : Thiên đường Classic Cocktails (cocktail cổ điển) và đồ ăn ngon giờ khuya. Đồ ăn thì nghiêng về Steak, Pasta. Điểm cộng cực lớn là giờ vàng (happy hour: 5-8pm và sau 12h đêm), tất cả steak và một số món khác được giảm giá 50%!
- Giá ước tính: Bình thường steak khá đắt (40-70 USD), nhưng đi giờ vàng chỉ còn một nửa! Cocktail tầm 15-20 USD.
- Địa chỉ gợi ý: 3713 W Sahara Ave (xa Strip, phải đi xe).
- Lời khuyên của tui: Canh đúng giờ vàng mà tới! Nên đặt bàn trước. Gọi thử một ly cocktail cổ điển như Old Fashioned hay Manhattan.
Tác giả: dân chơi 247
danchoi.com
danchoi.com