Tweet
Bà lão 66 tuổi ở Sơn La bị khởi tố vì bỏ hàn the vào bánh cuốn
Khởi tố bị can sản xuất bánh cuốn có hàn the tại Sơn La
Vụ việc:
Cơ quan chức năng tỉnh Sơn La vừa khởi tố bị can đối với bà Tưởng Thị Hòe (66 tuổi), trú tại phường Thảo Nguyên, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Bà Hòe đồng thời bị áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú trong suốt quá trình điều tra.
Quá trình điều tra:
Theo xác minh của Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La, bà Hòe là mẹ chồng của chủ hộ kinh doanh Hà Thị Đoài và là người trực tiếp đứng ra sản xuất bánh cuốn tại cơ sở. Bà thừa nhận đã cố tình cho hàn the vào quy trình sản xuất nhằm tạo độ dai giòn cho sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản, chống dính máy tráng bánh và đảm bảo tiến độ giao hàng. Cơ sở vừa kinh doanh bán buôn vừa bán lẻ ra thị trường.
Trong đợt kiểm tra đột xuất ngày 26/6, lực lượng chức năng thu giữ tổng cộng 226 kg nguyên liệu và thành phẩm, bao gồm bánh cuốn đã hoàn thiện, bánh chưa có nhân, hàng đã xuất bán và bột nước chưa tráng. Đáng chú ý, cơ quan điều tra còn thu được 1,65 kg hàn the đựng trong bao tải dứa mang nhãn "Borax Pentahydrate - Technical Granular". Kết quả kiểm nghiệm khẳng định toàn bộ mẫu bánh cuốn và bột nước đều dương tính với hàn the.
Kết luận:
Hàn the là muối natri của acid boric, từ lâu đã bị cấm hoàn toàn trong sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Chất này không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng, bao gồm tổn thương gan, thận, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ sa sút trí tuệ nếu tích lũy lâu dài trong cơ thể. Vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm về trách nhiệm pháp lý khi cố tình sử dụng chất cấm vì lợi nhuận.
Nguồn: https://vnexpress.net/bi-khoi-to-vi-...n-5114936.html — Tổng hợp 03/09/2026
Xem thêm: Diễn đàn Dân Chơi | Chứng Khoán | Drama | Bóng Đá
Tác giả: Thống Lĩnh
Khởi tố bị can sản xuất bánh cuốn có hàn the tại Sơn La
Vụ việc:
Cơ quan chức năng tỉnh Sơn La vừa khởi tố bị can đối với bà Tưởng Thị Hòe (66 tuổi), trú tại phường Thảo Nguyên, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Bà Hòe đồng thời bị áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú trong suốt quá trình điều tra.
Quá trình điều tra:
Theo xác minh của Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La, bà Hòe là mẹ chồng của chủ hộ kinh doanh Hà Thị Đoài và là người trực tiếp đứng ra sản xuất bánh cuốn tại cơ sở. Bà thừa nhận đã cố tình cho hàn the vào quy trình sản xuất nhằm tạo độ dai giòn cho sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản, chống dính máy tráng bánh và đảm bảo tiến độ giao hàng. Cơ sở vừa kinh doanh bán buôn vừa bán lẻ ra thị trường.
Trong đợt kiểm tra đột xuất ngày 26/6, lực lượng chức năng thu giữ tổng cộng 226 kg nguyên liệu và thành phẩm, bao gồm bánh cuốn đã hoàn thiện, bánh chưa có nhân, hàng đã xuất bán và bột nước chưa tráng. Đáng chú ý, cơ quan điều tra còn thu được 1,65 kg hàn the đựng trong bao tải dứa mang nhãn "Borax Pentahydrate - Technical Granular". Kết quả kiểm nghiệm khẳng định toàn bộ mẫu bánh cuốn và bột nước đều dương tính với hàn the.
Kết luận:
Hàn the là muối natri của acid boric, từ lâu đã bị cấm hoàn toàn trong sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Chất này không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng, bao gồm tổn thương gan, thận, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ sa sút trí tuệ nếu tích lũy lâu dài trong cơ thể. Vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm về trách nhiệm pháp lý khi cố tình sử dụng chất cấm vì lợi nhuận.
Nguồn: https://vnexpress.net/bi-khoi-to-vi-...n-5114936.html — Tổng hợp 03/09/2026
Xem thêm: Diễn đàn Dân Chơi | Chứng Khoán | Drama | Bóng Đá
Tác giả: Thống Lĩnh