2 Ngày trãi nghiệm ‘hidden gems’ ẩm thực và du lịch Bình Dương

Chỉ cách TP.HCM khoảng một giờ lái xe, Bình Dương thường được biết đến như một trung tâm công nghiệp năng động. Thế nhưng, vượt ra khỏi hình ảnh đó, Bình Dương ẩn chứa nhiều điểm đến thú vị, là sự giao thoa ấn tượng giữa thiên nhiên, văn hóa và những nét đẹp truyền thống. Nếu bạn chỉ có 2 ngày cuối tuần và muốn tìm một nơi "đổi gió" đúng nghĩa mà không cần đi xa, Bình Dương chính là gợi ý lý tưởng với những "hidden gems" đang chờ được khám phá.

Check-in Một Bình Dương "Rất Khác": Khám Phá Những Nét Đẹp Tiềm Ẩn

Đằng sau sự phát triển đô thị, Bình Dương vẫn giữ gìn những không gian xanh mát, làng quê yên bình và giá trị văn hóa độc đáo. Chỉ cần một chuyến xe ngắn, bạn đã có thể rời xa phố thị ồn ào để tìm về những mảng xanh đậm chất nghỉ dưỡng.

• Làng Gốm Cổ Đại Hưng (Lò Lu Đại Hưng): Nơi Lưu Giữ Hồn Gốm Nam Bộ Ghé thăm làng gốm cổ Đại Hưng vào một buổi sáng trong lành là cách tuyệt vời để bắt đầu hành trình khám phá Bình Dương. Với tuổi đời hơn 150 năm, nơi đây không sản xuất gốm mỹ nghệ mà chuyên về các loại lu, khạp, hũ... phục vụ đời sống và sản xuất nông ngư nghiệp xưa – nguồn gốc của cái tên "lò lu". Điều đặc biệt là lò gốm vẫn duy trì phương pháp sản xuất thủ công truyền thống: nặn tay, dùng củi đốt, màu sắc cổ điển và nguyên liệu địa phương. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm gốm đầy khéo léo của các nghệ nhân, đồng thời cảm nhận không khí bình dị, mộc mạc của làng quê Nam Bộ.

• Suối Trúc: "Ốc Đảo" Xanh Mát Giữa Thiên Nhiên Nằm tại xã Định Thành, huyện Dầu Tiếng, gần hồ Dầu Tiếng và chân Núi Cậu, Suối Trúc là một điểm du lịch sinh thái còn giữ nguyên nét hoang sơ. Đúng như tên gọi, con suối được bao bọc bởi những rừng trúc xanh mướt, tạo nên không gian trong lành, yên bình. Dòng suối trong veo là nơi lý tưởng để bạn thư giãn, tắm mát, tổ chức picnic hay đơn giản là lắng nghe tiếng trúc rì rào, tránh xa mọi ồn ào phố thị.

• Cắm Trại Núi Lở: Trải Nghiệm Dã Ngoại Giữa Đồi Núi Với địa hình đa dạng gồm đồi núi, suối nước và rừng cây xanh mát, Núi Lở là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích hoạt động ngoài trời. Nhiều khu vực bằng phẳng, thoáng đãng rất thích hợp để dựng lều, tổ chức các trò chơi vận động. Đây là lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình và nhóm bạn cho những buổi cắm trại, picnic cuối tuần. Nếu cắm trại qua đêm vào ngày đẹp trời, bạn còn có cơ hội đốt lửa trại và ngắm nhìn bầu trời sao lung linh.

Ẩm Thực Bình Dương: Những Món Ngon Khó Cưỡng Không Thể Bỏ Lỡ

Chuyến đi sẽ thật thiếu sót nếu không khám phá ẩm thực địa phương. Bình Dương tuy không quá nổi tiếng về du lịch nhưng lại sở hữu những món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị riêng.

• Gỏi Gà Măng Cụt: "Hot Trend" Độc Đáo Chỉ Có Theo Mùa Ít ai biết rằng món gỏi gà măng cụt gây sốt cộng đồng mạng mỗi mùa hè lại là đặc sản trứ danh của Bình Dương. Chỉ có vào mùa măng cụt (khoảng tháng 4 - tháng 6), thực khách mới có dịp thưởng thức vị giòn sần sật, chua thanh lạ miệng của những trái măng cụt còn xanh (măng cụt sống). Việc sơ chế măng cụt sống khá kỳ công vì vỏ cứng, nhiều mủ và dễ thâm. Món gỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt chắc của thịt gà ta, vị giòn chua của măng cụt, chút hăng nhẹ của hành tây, vị bùi của đậu phộng và hương thơm các loại rau gia vị. Gỏi gà măng cụt thường được ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm hoặc cháo nấm rơm nóng hổi.
  • Gợi ý địa chỉ: Quán ăn Thanh Thủy (1/39 Cách Mạng Tháng 8, P. Bình Nhâm, Thuận An) chuyên các món đồng quê và gà 3 món, là nơi lý tưởng để thưởng thức gỏi gà măng cụt đúng vị khi vào mùa.

• Cháo Môn Lươn Hương Vị Đồng Quê Dân Dã Mà Bổ Dưỡng Đây là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại có sức hấp dẫn riêng. Sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của lươn đồng được xào thấm vị, vị bùi béo của khoai môn và hạt gạo tẻ nấu bung mềm tạo nên một tô cháo thơm ngon, bổ dưỡng, ấm lòng. Sức hấp dẫn của món ăn đến từ sự tươi ngon của nguyên liệu và cách nêm nếm vừa phải, không cầu kỳ.
  • Gợi ý địa chỉ: Ẩm thực Đồng quê - Gà đất sét (1214/48 Lê Chí Dân, P. Tương Bình Hiệp, Thủ Dầu Một) được nhiều người dân địa phương đánh giá cao về hương vị cháo môn lươn đậm đà, lươn xử lý khéo không tanh.

• Lẩu Bò Mắm Ruốc Đậm Đà Hương Vị Khó Quên Nếu là tín đồ của các món lẩu đậm đà, bạn không thể bỏ qua lẩu bò mắm ruốc Bình Dương. Điểm nhấn đặc trưng chính là nước dùng nấu từ mắm ruốc, tạo nên hương vị mặn mà, thơm nồng không lẫn vào đâu được. Thịt bò thường là loại tươi ngon trong ngày (bắp, thăn, gân) để đảm bảo độ mềm ngọt khi nhúng lẩu. Thực khách sẽ nhúng bò cùng các loại rau như rau muống, rau nhút, cải thìa... và thưởng thức cùng nước chấm pha từ mắm ruốc, ớt cay thơm.
  • Gợi ý địa chỉ: Lẩu cù lao Bình Dương (67 Nguyễn Hữu Cảnh) là một trong những địa chỉ nổi tiếng khi nhắc đến món lẩu đặc sản này.