Tweet
Anh em nào đam mê ẩm thực vùng miền, thích khám phá đặc sản độc lạ thì Bắc Giang chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua! Từ gỏi cá mè trứ danh, xôi trứng kiến độc đáo, gà đồi Yên Thế nức tiếng đến mỳ Chũ thơm ngon, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm hương vị riêng biệt, khó quên. Xách xe lên và làm ngay một chuyến food tour Bắc Giang nào! 🚀
1. Gỏi cá mè – Món ăn gây nghiện của dân sành!
📍 Nhà hàng Phong Vĩnh – Trần Nhân Tông, Tân Tiến, Yên Dũng, Bắc Giang
Nếu đã thử gỏi cá mà chưa ăn gỏi cá mè Hiệp Hòa, thì anh em chưa thực sự hiểu thế nào là gỏi cá! Thịt cá mè tươi rói, ngọt lịm, chấm cùng nước chấm thần thánh, ăn một miếng là nghiền ngay! Đây còn là một trong 10 món ăn đạt kỷ lục Guinness ẩm thực Việt Nam 2012.
2. Xôi trứng kiến – Độc nhất vô nhị, có một không hai!
📍 Xôi Hiếu – Ngõ 134, Đường Cô Bắc, Phường Lê Lợi, Bắc Giang
Nghe tên đã thấy lạ, ăn vào rồi thì chỉ có gật gù khen ngon! Trứng kiến đen được thu hoạch kỳ công, trộn với xôi dẻo, béo ngậy, bùi bùi, ăn kèm hành phi giòn rụm, hương vị không lẫn vào đâu được.
💡 Kinh nghiệm thực chiến: Đến Bắc Giang đúng mùa trứng kiến, ăn một lần rồi lại muốn quay lại!
3. Gà đồi Yên Thế – Thịt chắc, ngọt, thơm lừng!
📍 Cửa hàng Gà đồi Yên Thế – Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang
📍 Linh Quỳ Gà đồi Yên Thế – TT. Nhã Nam, Tân Yên, Bắc Giang
📍 Hùng Quỳnh - Gà Đồi Yên Thế – Liên Sơn, Tân Yên, Bắc Giang
🔥 Đặc sản trứ danh, ai chưa ăn coi như chưa đến Bắc Giang!
Đây là giống gà ta nuôi thả trên đồi, ăn ngô, gạo, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên. Luộc, nướng, rang muối, hấp lá chanh – kiểu nào cũng ngon bá cháy!
💡 Tip cho anh em: Muốn ăn chuẩn vị nhất, gọi nguyên con, nhâm nhi với rượu men lá thì hết bài!
4. Mỳ Chũ – Đệ nhất sợi mỳ Bắc Giang!
📍 Mỳ Chũ Thanh Giang – Nam Dương, Lục Ngạn, Bắc Giang
📍 Mỳ Chũ Lê Anh – Xóm Cảnh, Lục Ngạn, Bắc Giang
📍 Mỳ Chũ Hà Sáu – 117 Đường Trần Nguyên Hãn, Phường Trần Nguyên Hãn, Bắc Giang
🔥 Sợi mỳ dai ngon, nấu kiểu gì cũng đỉnh!
Làm từ gạo Bao Thai Hồng, sợi mỳ mịn, dẻo, khi nấu không bị nát, giữ được độ dai đặc trưng. Dù xào, nấu nước, hay ăn kèm với gà đồi Yên Thế cũng đều xuất sắc!
💡 Mẹo nhỏ: Mua về làm quà được lòng tất cả mọi người, vì ai cũng thích ăn mỳ Chũ!
⏳ Chốt lại: Bắc Giang không chỉ có cảnh đẹp, mà đồ ăn cũng ngon bá cháy!
Anh em nào còn chần chừ, lập team ngay lên đường chiến ẩm thực Bắc Giang nào! 🔥
1. Gỏi cá mè – Món ăn gây nghiện của dân sành!
📍 Nhà hàng Phong Vĩnh – Trần Nhân Tông, Tân Tiến, Yên Dũng, Bắc Giang
Nếu đã thử gỏi cá mà chưa ăn gỏi cá mè Hiệp Hòa, thì anh em chưa thực sự hiểu thế nào là gỏi cá! Thịt cá mè tươi rói, ngọt lịm, chấm cùng nước chấm thần thánh, ăn một miếng là nghiền ngay! Đây còn là một trong 10 món ăn đạt kỷ lục Guinness ẩm thực Việt Nam 2012.
2. Xôi trứng kiến – Độc nhất vô nhị, có một không hai!
📍 Xôi Hiếu – Ngõ 134, Đường Cô Bắc, Phường Lê Lợi, Bắc Giang
Nghe tên đã thấy lạ, ăn vào rồi thì chỉ có gật gù khen ngon! Trứng kiến đen được thu hoạch kỳ công, trộn với xôi dẻo, béo ngậy, bùi bùi, ăn kèm hành phi giòn rụm, hương vị không lẫn vào đâu được.
💡 Kinh nghiệm thực chiến: Đến Bắc Giang đúng mùa trứng kiến, ăn một lần rồi lại muốn quay lại!
3. Gà đồi Yên Thế – Thịt chắc, ngọt, thơm lừng!
📍 Cửa hàng Gà đồi Yên Thế – Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang
📍 Linh Quỳ Gà đồi Yên Thế – TT. Nhã Nam, Tân Yên, Bắc Giang
📍 Hùng Quỳnh - Gà Đồi Yên Thế – Liên Sơn, Tân Yên, Bắc Giang
🔥 Đặc sản trứ danh, ai chưa ăn coi như chưa đến Bắc Giang!
Đây là giống gà ta nuôi thả trên đồi, ăn ngô, gạo, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên. Luộc, nướng, rang muối, hấp lá chanh – kiểu nào cũng ngon bá cháy!
💡 Tip cho anh em: Muốn ăn chuẩn vị nhất, gọi nguyên con, nhâm nhi với rượu men lá thì hết bài!
4. Mỳ Chũ – Đệ nhất sợi mỳ Bắc Giang!
📍 Mỳ Chũ Thanh Giang – Nam Dương, Lục Ngạn, Bắc Giang
📍 Mỳ Chũ Lê Anh – Xóm Cảnh, Lục Ngạn, Bắc Giang
📍 Mỳ Chũ Hà Sáu – 117 Đường Trần Nguyên Hãn, Phường Trần Nguyên Hãn, Bắc Giang
🔥 Sợi mỳ dai ngon, nấu kiểu gì cũng đỉnh!
Làm từ gạo Bao Thai Hồng, sợi mỳ mịn, dẻo, khi nấu không bị nát, giữ được độ dai đặc trưng. Dù xào, nấu nước, hay ăn kèm với gà đồi Yên Thế cũng đều xuất sắc!
💡 Mẹo nhỏ: Mua về làm quà được lòng tất cả mọi người, vì ai cũng thích ăn mỳ Chũ!
⏳ Chốt lại: Bắc Giang không chỉ có cảnh đẹp, mà đồ ăn cũng ngon bá cháy!
Anh em nào còn chần chừ, lập team ngay lên đường chiến ẩm thực Bắc Giang nào! 🔥
Tác Giả: dân chơi 79