🍜 [SÀI GÒN] Điểm Danh 6 Quán Hủ Tiếu Huyền Thoại Dân Bản Địa Mê Tít, Ăn Là Ghiền! 🥢

Sài Gòn không chỉ có cơm tấm hay phở, mà Hủ Tiếu mới chính là "quốc hồn quốc túy" của mảnh đất này. Từ hủ tiếu Nam Vang đậm đà, hủ tiếu mực lạ miệng đến hủ tiếu chay thanh tịnh, mỗi quán lại có một bí kíp riêng giữ chân thực khách. Anh em nào muốn tìm chỗ ăn chuẩn vị, được lòng dân bản địa thì bơi ngay vào đây, MIA.vn đã lên list 6 quán "đỉnh của chóp" không thể bỏ qua! 1. 🏮 Xe Hủ Tiếu Giang Cẩu Ký (Since 1968) - Hương Vị 3 Đời Tại Chợ Tân Định
Nếu anh em là fan của phong cách ẩm thực người Hoa thì nhất định phải ghé sạp 41 chợ Tân Định. Đây là địa bàn của xe hủ tiếu huyền thoại Giang Cẩu Ký, có tuổi đời từ năm 1968.

• Điểm đặc sắc: Không chỉ là ăn, mà là thưởng thức lịch sử. Chiếc xe hủ tiếu được trang trí đậm nét Trung Hoa cổ điển, nhìn là thấy uy tín.
• Hương vị: Nước dùng ngọt thanh từ xương hầm kỹ, sợi hủ tiếu dai ngon đúng điệu. Đây là quán ruột của tiểu thương trong chợ và dân sành ăn khu Quận 1.
• Địa chỉ: Sạp 41, Chợ Tân Định, Quận 1.

2. 🥘 Hủ Tiếu Nam Vang Đạt Thành - Topping Ngập Tràn, Ăn Bao No
Dân Quận 10 không ai không biết quán này. Đạt Thành nổi tiếng là quán "xôi thịt" đúng nghĩa đen lẫn nghĩa bóng.

• Điểm đặc sắc: Một tô bưng ra là hết hồn vì topping quá nhiều: tôm tươi, thịt nạc, tim, gan, trứng cút, thịt băm... che lấp cả bánh hủ tiếu.
• Hương vị: Điểm ăn tiền nằm ở nước sốt trộn hủ tiếu khô cực kỳ thấm vị, đậm đà. Kèm theo chén nước lèo nóng hổi ngọt lịm, ăn một tô là no tới chiều.
• Địa chỉ: 607C Cách Mạng Tháng 8, Quận 10.

3. 🦑 Hủ Tiếu Mực Ông Già Cali - Vị Ngọt Tự Nhiên Khó Cưỡng
Ai chán thịt thà muốn đổi gió sang hải sản thì Ông Già Cali là lựa chọn số một. Thương hiệu này phủ sóng khắp Sài Gòn với nhiều chi nhánh, chứng tỏ độ hot không phải dạng vừa.

• Điểm đặc sắc: Nguyên liệu tươi rói nhập trong ngày. Nước dùng trong veo nhưng ngọt lịm tim.
• Hương vị: Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi giòn sần sật, sợi hủ tiếu dai và đặc biệt là chén muối ớt xanh "thần thánh" chấm hải sản bao dính.
• Địa chỉ:
  • 001 Chung Cư A3 Phan Xích Long, Phú Nhuận.
  • 140 Đường số 7, Bình Tân.
  • 41 Đường số 4, KDC Trung Sơn, Bình Chánh.

4. 🛶 Dì Năm Sa Đéc - Hơn 30 Năm Chuẩn Vị Miền Tây
Muốn tìm lại chút hương vị quê nhà giữa lòng Sài Gòn hoa lệ? Ghé ngay quán Dì Năm. Từ năm 1988 đến nay, quán vẫn giữ vững phong độ là điểm đến yêu thích của những người con xa xứ.

• Điểm đặc sắc: Không gian ấm cúng, mộc mạc tái hiện nét miền Tây sông nước. Ngoài hủ tiếu, bánh tằm ở đây cũng là một cực phẩm phải thử.
• Hương vị: Hủ tiếu Sa Đéc sợi to, dai đặc trưng. Nước lèo được nêm nếm theo khẩu vị miền Tây, đậm đà và có hậu ngọt dễ chịu.
• Địa chỉ: 166 Bùi Thị Xuân, Quận 1.

5. 🍲 Hủ Tiếu Mực Ông Diệm - Xí Quách Khổng Lồ
Thêm một "ông trùm" trong làng hủ tiếu mực. Ông Diệm không chỉ nổi tiếng với mực tươi mà còn bởi những cục xí quách to vật vã.

• Điểm đặc sắc: Nước dùng được nấu từ mực khô nên có vị ngọt và thơm rất đặc trưng, không lẫn vào đâu được.
• Hương vị: Tô hủ tiếu đầy đặn, mực tươi, thịt viên chất lượng. Dân nhậu hay dân văn phòng đều mê tít món xí quách hầm mềm rục ở đây.
• Địa chỉ:
  • 234 Nguyễn Oanh, Gò Vấp.
  • 710 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh.
  • 9C Xuân Thủy, Quận 2.

6. 🥗 Hủ Tiếu Chay Cây Đề - Thanh Tịnh Mà Vẫn Đậm Đà
Ăn chay không hề nhạt nhẽo nếu bạn đến Cây Đề. Đây là thương hiệu hủ tiếu chay nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn, chuyên phục vụ những món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

• Điểm đặc sắc: Tự sản xuất thực phẩm chay, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.
• Hương vị: Nước dùng ngọt thanh từ rau củ hầm nhiều giờ. Topping phong phú với nấm, chả, đậu hũ, tàu hủ ky giòn rụm. Một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày muốn thanh lọc cơ thể.
• Địa chỉ:
  • 47 Nguyễn Thị Tần, Quận 8.
  • 138 Âu Cơ, Tân Bình.
  • 449 Quang Trung, Gò Vấp.

Dù bạn thuộc team hủ tiếu khô hay hủ tiếu nước, team thịt hay team hải sản, Sài Gòn đều chiều lòng được hết. Lưu ngay danh sách này lại để mỗi khi cái bụng "biểu tình" là có ngay tọa độ để phi tới nhé! Chúc anh em có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!