Tweet
1. BÒ TƠ & CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG – DÀNH CHO ANH EM THÍCH ĐẬM ĐÀ, CHẤT THỊT
Địa chỉ: 350 Trần Hưng Đạo, Phường 6, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá cả: Từ 50.000 – 190.000 VNĐ/món
Nếu anh em muốn thử bò tơ mềm ngọt, ăn vào là biết liền “thịt chuẩn vườn” thì quán Dì Mai là điểm dừng bắt buộc. Cắn miếng bò, cảm giác ngọt lan ngay đầu lưỡi.
Nhưng đỉnh hơn nữa là cá ngừ đại dương – sashimi tươi rói, ngọt tận óc. Và mắt cá ngừ hầm thuốc bắc thì đúng là “ngon tới xương”, bổ tới não. Ai mê món tẩm bổ, nóng hổi, bưng ra nghi ngút khói – không thử thì phí chuyến đi!
2. GỎI SỨA ĐẦM Ô LOAN – GIÒN TAN, ĐẬM VỊ BIỂN
Quán Phước Nguyệt: Cảng Hải An, Tuy An, Phú Yên
Quán Sơn Hải: Cầu An Hải, xã An Ninh, Tuy An, Phú Yên
Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, xã An Hải, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá: 35.000 – 500.000 VNĐ
Ghé đầm Ô Loan mà không ăn gỏi sứa thì coi như đi “lướt sóng”. Sứa nước lợ, thịt chắc – giòn – mát, kết hợp cùng rau thơm, chanh, dừa nạo... ăn cùng bánh tráng là đỉnh cao của sự tươi mát, ngon theo kiểu vừa dân dã vừa đẳng cấp.
👊 Kinh nghiệm: Phải ăn tại quán gần đầm mới chuẩn. Càng gần đầm, sứa càng tươi, càng ngọt!
3. BÒ MỘT NẮNG – MÓN ĂN ĐÀN ÔNG PHẢI THỬ
Hà Trung: 120 Hùng Vương, Phường 6, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Thiên An: 45 Ngô Quyền, Phường 5, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá thịt tươi: ~250.000 VNĐ/kg
Khô bò một nắng: ~550.000 VNĐ/kg
Đây là món chất lừ cho anh em dân phượt, dân nhậu – thịt bò tự nhiên, ướp chuẩn vị rồi đem phơi một nắng duy nhất, nên giữ nguyên độ mềm, dai, thơm nồng. Nướng sơ, chấm muối kiến vàng là nổ tung vị giác.
💡 Gợi ý: Mua mang về làm quà – đảm bảo “người nhận” nhớ Phú Yên suốt đời!
4. VUA CUA Ô LOAN – “CUA NGON NHƯ TÊN”
Nhà hàng Quang Anh: Cầu An Hải, Đầm Ô Loan, Tuy An, Phú Yên
Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00
Giá: Từ 200.000 – 500.000 VNĐ/người
Cua ở đây không phải dạng vừa – cua đầm, thịt chắc nịch, vừa ngọt vừa béo. Sốt trứng muối, rang me, lẩu riêu cua... món nào cũng khiến anh em phải húp cạn nước lèo.
🥵 Kinh nghiệm xương máu: Gọi thêm rau sống, bún, và mắm me – đậm đà, đúng chất “vua của cua”.
5. BÁNH BÈO CHÉN – NHỎ NHƯNG CÓ VÕ
Tháp Nhạn: Lê Trung Kiên, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh bèo cô Mai: 95 Lê Trung Kiên, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá: 10.000 – 20.000 VNĐ/chén
Món này tuy nhìn nhẹ nhàng nhưng ăn rồi là ghiền nặng. Bột gạo mịn, topping tôm cháy chuẩn vị, nước mắm pha đậm đà, mọi thứ vừa vặn, chuẩn miền Trung. Một chén chỉ vài miếng là hết – nên tốt nhất gọi liền mấy chục chén!
Địa chỉ: 350 Trần Hưng Đạo, Phường 6, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá cả: Từ 50.000 – 190.000 VNĐ/món
Nếu anh em muốn thử bò tơ mềm ngọt, ăn vào là biết liền “thịt chuẩn vườn” thì quán Dì Mai là điểm dừng bắt buộc. Cắn miếng bò, cảm giác ngọt lan ngay đầu lưỡi.
Nhưng đỉnh hơn nữa là cá ngừ đại dương – sashimi tươi rói, ngọt tận óc. Và mắt cá ngừ hầm thuốc bắc thì đúng là “ngon tới xương”, bổ tới não. Ai mê món tẩm bổ, nóng hổi, bưng ra nghi ngút khói – không thử thì phí chuyến đi!
2. GỎI SỨA ĐẦM Ô LOAN – GIÒN TAN, ĐẬM VỊ BIỂN
Quán Phước Nguyệt: Cảng Hải An, Tuy An, Phú Yên
Quán Sơn Hải: Cầu An Hải, xã An Ninh, Tuy An, Phú Yên
Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, xã An Hải, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá: 35.000 – 500.000 VNĐ
Ghé đầm Ô Loan mà không ăn gỏi sứa thì coi như đi “lướt sóng”. Sứa nước lợ, thịt chắc – giòn – mát, kết hợp cùng rau thơm, chanh, dừa nạo... ăn cùng bánh tráng là đỉnh cao của sự tươi mát, ngon theo kiểu vừa dân dã vừa đẳng cấp.
👊 Kinh nghiệm: Phải ăn tại quán gần đầm mới chuẩn. Càng gần đầm, sứa càng tươi, càng ngọt!
3. BÒ MỘT NẮNG – MÓN ĂN ĐÀN ÔNG PHẢI THỬ
Hà Trung: 120 Hùng Vương, Phường 6, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Thiên An: 45 Ngô Quyền, Phường 5, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá thịt tươi: ~250.000 VNĐ/kg
Khô bò một nắng: ~550.000 VNĐ/kg
Đây là món chất lừ cho anh em dân phượt, dân nhậu – thịt bò tự nhiên, ướp chuẩn vị rồi đem phơi một nắng duy nhất, nên giữ nguyên độ mềm, dai, thơm nồng. Nướng sơ, chấm muối kiến vàng là nổ tung vị giác.
💡 Gợi ý: Mua mang về làm quà – đảm bảo “người nhận” nhớ Phú Yên suốt đời!
4. VUA CUA Ô LOAN – “CUA NGON NHƯ TÊN”
Nhà hàng Quang Anh: Cầu An Hải, Đầm Ô Loan, Tuy An, Phú Yên
Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00
Giá: Từ 200.000 – 500.000 VNĐ/người
Cua ở đây không phải dạng vừa – cua đầm, thịt chắc nịch, vừa ngọt vừa béo. Sốt trứng muối, rang me, lẩu riêu cua... món nào cũng khiến anh em phải húp cạn nước lèo.
🥵 Kinh nghiệm xương máu: Gọi thêm rau sống, bún, và mắm me – đậm đà, đúng chất “vua của cua”.
5. BÁNH BÈO CHÉN – NHỎ NHƯNG CÓ VÕ
Tháp Nhạn: Lê Trung Kiên, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh bèo cô Mai: 95 Lê Trung Kiên, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Giá: 10.000 – 20.000 VNĐ/chén
Món này tuy nhìn nhẹ nhàng nhưng ăn rồi là ghiền nặng. Bột gạo mịn, topping tôm cháy chuẩn vị, nước mắm pha đậm đà, mọi thứ vừa vặn, chuẩn miền Trung. Một chén chỉ vài miếng là hết – nên tốt nhất gọi liền mấy chục chén!
Tác Giả: dân chơi 79