Du lịch Trung Quốc, Món Ăn Trung Quốc Đặc Sản Nên Thử Một Lần

**datlinh02** · 31-03-2025, 10:21 AM

1. Vịt Quay Bắc Kinh

Giới thiệu: Món ăn biểu tượng của Bắc Kinh, với vịt được làm sạch, ướp gia vị đặc trưng rồi quay đến khi da giòn rụm, ăn kèm bánh tráng mỏng, dưa cải và sốt ngọt.
Giá tham khảo: 150 – 300 RMB
→ Tương đương khoảng 525.000 – 1.050.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Quanjude, Bắc Kinh.

2. Thịt Heo Xào Chua Ngọt

Giới thiệu: Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ (từ dấm), ngọt dịu (từ đường) và vị đậm đà của thịt heo, tạo nên món ăn cân bằng hương vị.
Giá tham khảo: 50 – 100 RMB
→ Tương đương khoảng 175.000 – 350.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn địa phương tại Bắc Kinh hoặc Thượng Hải.

3. Đậu Phụ Tứ Xuyên

Giới thiệu: Món ăn cay nồng đặc trưng với đậu phụ mềm mịn, được nấu với gia vị Tứ Xuyên như tiêu, ớt và dầu mè.
Giá tham khảo: 30 – 60 RMB
→ Tương đương khoảng 105.000 – 210.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng “Chuan Wei Guan” ở Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên.

4. Cơm Chiên Dương Châu

Giới thiệu: Cơm chiên được chế biến từ cơm nguội, xá xíu, lạp xưởng, đậu Hà Lan và rau củ, tạo nên hương vị thanh mát và thơm ngon.
Giá tham khảo: 40 – 80 RMB
→ Tương đương khoảng 140.000 – 280.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn truyền thống tại Dương Châu.

5. Mì Hoành Thánh

Giới thiệu: Món mì nước với bánh hoành thánh mỏng, sợi mì dai mềm và nước dùng trong veo đậm đà hương vị.
Giá tham khảo: 30 – 70 RMB
→ Tương đương khoảng 105.000 – 245.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Din Tai Fung (các chi nhánh ở Bắc Kinh, Thượng Hải).

6. Đậu Phụ Thối

Giới thiệu: Món ăn đường phố độc đáo, với đậu phụ tươi được ướp gia vị rồi lên men tạo nên hương vị “đậm” đặc trưng của khu chợ đêm Trung Quốc.
Giá tham khảo: 20 – 40 RMB
→ Tương đương khoảng 70.000 – 140.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quầy ăn vỉa hè, chợ đêm tại Thành Đô hoặc các thành phố ở Tứ Xuyên.

7. Cơm Gà Hải Nam

Giới thiệu: Món cơm với gà hầm thơm, cơm nấu trong nước dùng từ gà, mang vị ngọt thanh và béo tự nhiên, thường ăn kèm với nước sốt đặc biệt.
Giá tham khảo: 40 – 80 RMB
→ Tương đương khoảng 140.000 – 280.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Quán “Hai Nam Chicken Rice” hay các quán ăn truyền thống tại Hải Nam (Xiamen).

8. Lẩu Trung Quốc

Giới thiệu: Trải nghiệm ẩm thực gia đình, với nước dùng có thể chọn (Mala, bò, nấm, cà chua…) và nhiều nguyên liệu tươi ngon để nhúng chín ngay tại bàn.
Giá tham khảo: 100 – 200 RMB/người
→ Tương đương khoảng 350.000 – 700.000 VND/người
Địa chỉ gợi ý: Chuỗi nhà hàng Haidilao tại Bắc Kinh, Thượng Hải hoặc Quảng Châu.

9. Mì Trường Thọ

Giới thiệu: Món mì dài không cắt – biểu trưng cho sự trường thọ và may mắn, thường ăn kèm nước dùng nhẹ và rau thơm.
Giá tham khảo: 20 – 50 RMB
→ Tương đương khoảng 70.000 – 175.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Quán mì truyền thống tại Bắc Kinh hoặc các thành phố lớn khác.

10. Bánh Bao Kim Sa

Giới thiệu: Bánh bao nhân trứng muối, sữa đặc tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, là món ăn sáng hoặc đồ ăn vặt hấp dẫn.
Giá tham khảo: 10 – 20 RMB/chiếc
→ Tương đương khoảng 35.000 – 70.000 VND/chiếc
Địa chỉ gợi ý: Các quán bánh bao đường phố tại Quảng Đông, đặc biệt ở Quảng Châu.

11. Thịt Kho Đông Pha

Giới thiệu: Thịt ba chỉ kho với nước dừa thơm và gia vị đậm đà, mang hương vị béo ngậy, mềm mại.
Giá tham khảo: 50 – 100 RMB
→ Tương đương khoảng 175.000 – 350.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng truyền thống tại Đông Pha, tỉnh Quảng Đông.

12. Sủi Cảo & Há Cảo Kiểu Hoa

Giới thiệu: Sủi cảo với vỏ mỏng, nhân thịt hoặc tôm đậm đà; há cảo có kiểu dáng độc đáo với phần “nắp” gấp lại bắt mắt.
Giá tham khảo: 20 – 60 RMB
→ Tương đương khoảng 70.000 – 210.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Din Tai Fung hoặc các quán sủi cảo nổi tiếng ở Thượng Hải, Bắc Kinh.

13. Phật Nhảy Tường

Giới thiệu: Món ăn “cao lương” với nhiều nguyên liệu thượng hạng (hải sản, thịt, gia vị) được chế biến tinh xảo, thường dùng trong các dịp đặc biệt.
Giá tham khảo: 200 – 500 RMB
→ Tương đương khoảng 700.000 – 1.750.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các nhà hàng sang trọng chuyên phục vụ ẩm thực cao cấp tại Bắc Kinh hoặc Thượng Hải.

14. Gà Nướng Đất Sét - Gà Ăn Mày

Giới thiệu: Gà được ướp với gừng, tỏi và các gia vị, sau đó bọc trong đất sét rồi nướng chín, giữ trọn độ ẩm và hương vị tự nhiên.
Giá tham khảo: 80 – 150 RMB
→ Tương đương khoảng 280.000 – 525.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn truyền thống tại Quảng Đông hoặc địa điểm nổi tiếng tại Đào Sơn.

15. Mì Vịt Tiềm

Giới thiệu: Món ăn kết hợp giữa mì mềm và vịt tiềm trong nước dùng đậm đà, bổ dưỡng, mang đậm hương vị truyền thống.
Giá tham khảo: 50 – 100 RMB
→ Tương đương khoảng 175.000 – 350.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng chuyên về món vịt ở Bắc Kinh hoặc Thượng Hải.

16. Bánh Tổ

Giới thiệu: Món bánh truyền thống được làm từ bột gạo nếp, nước cốt dừa và đường, thường xuất hiện trong dịp Tết như biểu tượng của sự đoàn viên.
Giá tham khảo: 20 – 40 RMB/chiếc
→ Tương đương khoảng 70.000 – 140.000 VND/chiếc
Địa chỉ gợi ý: Quán bánh truyền thống tại Quảng Đông hoặc khu vực dân gian ở Trung Quốc.

17. Bún Qua Cầu

Giới thiệu: Món bún nước đặc sắc của Vân Nam với nước dùng thơm ngon, kết hợp cùng thịt, trứng và rau sống tươi mát.
Giá tham khảo: 30 – 60 RMB
→ Tương đương khoảng 105.000 – 210.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn truyền thống tại Vân Nam – điểm đến nổi tiếng với ẩm thực đặc sắc.

18. Lẩu Cừu Trung Quốc

Giới thiệu: Món lẩu với thịt cừu mềm, ngọt tự nhiên cùng nước dùng đậm đà, mang lại cảm giác ấm áp và bổ dưỡng.
Giá tham khảo: 150 – 250 RMB/người
→ Tương đương khoảng 525.000 – 875.000 VND/người
Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng chuyên về lẩu cừu ở khu vực miền Bắc hoặc Tây Tạng của Trung Quốc.

19. Mì Tay Kéo Lan Châu

Giới thiệu: Món mì đặc sản của Lan Châu với sợi mì được kéo tay tinh tế, mang đến độ dai, mịn đặc trưng cùng nước dùng thơm ngon.
Giá tham khảo: 30 – 70 RMB
→ Tương đương khoảng 105.000 – 245.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán mì truyền thống tại Lan Châu, nơi nổi tiếng với nghệ thuật kéo mì.

20. Chả Giò Quảng Đông

Giới thiệu: Món ăn vặt với lớp vỏ giòn rụm bao bọc nhân thịt, tôm, rau củ được cuộn trong bánh tráng và chiên vàng đều, ăn kèm sốt đặc biệt.
Giá tham khảo: 20 – 40 RMB
→ Tương đương khoảng 70.000 – 140.000 VND
Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn đường phố hoặc nhà hàng truyền thống ở Quảng Châu, Hong Kong.

Tác giả: dân chơi 247
danchoi.com