Tweet
Bà lão 66 tuổi ở Sơn La bị khởi tố vì bỏ hàn the vào bánh cuốn
Cụ bà sản xuất bánh cuốn nhiễm độc bị cơ quan công an khởi tố
Vụ việc:
Một phụ nữ cao tuổi tại tỉnh Sơn La vừa bị cơ quan chức năng khởi tố hình sự vì hành vi sử dụng chất cấm trong sản xuất thực phẩm. Cụ thể, bà Tưởng Thị Hòe, 66 tuổi, cư trú tại phường Thảo Nguyên, bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La khởi tố về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự, đồng thời bị áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú.
Quá trình điều tra:
Qua xác minh, cơ quan điều tra làm rõ bà Hòe là mẹ chồng của chủ hộ kinh doanh Hà Thị Đoài — người đứng tên cơ sở sản xuất tại địa phương. Bà Hòe là người trực tiếp đứng bếp, chịu trách nhiệm toàn bộ quy trình làm bánh. Tại cơ quan công an, bà thừa nhận đã cố tình thêm hàn the vào nguyên liệu nhằm tạo độ dai giòn cho bánh, kéo dài thời gian bảo quản, chống dính máy tráng và đảm bảo tiến độ giao hàng cho khách sỉ lẫn khách lẻ. Trong đợt kiểm tra đột xuất ngày 26/6, lực lượng chức năng thu giữ tổng cộng 226 kg nguyên liệu và thành phẩm, bao gồm bánh cuốn đã hoàn thiện, bánh chưa có nhân, bột nước chưa tráng và một lượng hàng đã xuất bán ra thị trường. Đáng chú ý, tại cơ sở còn thu được 1,65 kg hàn the đựng trong bao tải có in nhãn ngoại "Borax Pentahydrate - Technical Granular". Kết quả kiểm nghiệm khẳng định nhiều mẫu bánh và bột đều dương tính với hàn the.
Kết luận:
Hàn the là muối natri của axit boric, từ lâu đã bị cấm hoàn toàn trong sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Chất này tích lũy lâu dài trong cơ thể có thể gây tổn thương gan, thận, rối loạn tiêu hóa và đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng đến não bộ, làm suy giảm trí tuệ. Vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ gửi đến những cơ sở sản xuất thực phẩm vẫn còn xem nhẹ sức khỏe người tiêu dùng vì lợi nhuận trước mắt.
Nguồn: https://vnexpress.net/bi-khoi-to-vi-...n-5114936.html — Tổng hợp 31/08/2026
Xem thêm: Diễn đàn Dân Chơi | Chứng Khoán | Drama | Bóng Đá
Tác giả: Thống Lĩnh
Cụ bà sản xuất bánh cuốn nhiễm độc bị cơ quan công an khởi tố
Vụ việc:
Một phụ nữ cao tuổi tại tỉnh Sơn La vừa bị cơ quan chức năng khởi tố hình sự vì hành vi sử dụng chất cấm trong sản xuất thực phẩm. Cụ thể, bà Tưởng Thị Hòe, 66 tuổi, cư trú tại phường Thảo Nguyên, bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La khởi tố về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự, đồng thời bị áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú.
Quá trình điều tra:
Qua xác minh, cơ quan điều tra làm rõ bà Hòe là mẹ chồng của chủ hộ kinh doanh Hà Thị Đoài — người đứng tên cơ sở sản xuất tại địa phương. Bà Hòe là người trực tiếp đứng bếp, chịu trách nhiệm toàn bộ quy trình làm bánh. Tại cơ quan công an, bà thừa nhận đã cố tình thêm hàn the vào nguyên liệu nhằm tạo độ dai giòn cho bánh, kéo dài thời gian bảo quản, chống dính máy tráng và đảm bảo tiến độ giao hàng cho khách sỉ lẫn khách lẻ. Trong đợt kiểm tra đột xuất ngày 26/6, lực lượng chức năng thu giữ tổng cộng 226 kg nguyên liệu và thành phẩm, bao gồm bánh cuốn đã hoàn thiện, bánh chưa có nhân, bột nước chưa tráng và một lượng hàng đã xuất bán ra thị trường. Đáng chú ý, tại cơ sở còn thu được 1,65 kg hàn the đựng trong bao tải có in nhãn ngoại "Borax Pentahydrate - Technical Granular". Kết quả kiểm nghiệm khẳng định nhiều mẫu bánh và bột đều dương tính với hàn the.
Kết luận:
Hàn the là muối natri của axit boric, từ lâu đã bị cấm hoàn toàn trong sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Chất này tích lũy lâu dài trong cơ thể có thể gây tổn thương gan, thận, rối loạn tiêu hóa và đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng đến não bộ, làm suy giảm trí tuệ. Vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ gửi đến những cơ sở sản xuất thực phẩm vẫn còn xem nhẹ sức khỏe người tiêu dùng vì lợi nhuận trước mắt.
Nguồn: https://vnexpress.net/bi-khoi-to-vi-...n-5114936.html — Tổng hợp 31/08/2026
Xem thêm: Diễn đàn Dân Chơi | Chứng Khoán | Drama | Bóng Đá
Tác giả: Thống Lĩnh