Tweet
Sau những chuyến đi đến với sự hùng vĩ và choáng ngợp của đất trời, hành trình lần này sẽ đưa chúng ta về một nơi chốn bình dị hơn, nơi hạnh phúc không nằm ở những điều lớn lao, mà ẩn trong từng khoảnh khắc đời thường. Đó là Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên, một thành phố được mệnh danh là "Thiên Phủ Chi Quốc" (Vùng đất của sự sung túc) và là "ốc đảo" thư thái giữa lòng Trung Quốc sôi động. Người ta không đến Thành Đô để vội vã, người ta đến đây để sống chậm lại, để thưởng thức một ấm trà, để xuýt xoa bên nồi lẩu cay nồng và để tan chảy trước những cử chỉ đáng yêu của loài gấu trúc.
Thành Đô mang một sức quyến rũ rất riêng, một sự pha trộn hài hòa giữa cái cũ và cái mới, giữa năng lượng của một đô thị lớn và sự ung dung, tự tại của người dân. Nơi đây, bạn có thể thấy những tòa nhà chọc trời hiện đại soi bóng bên những mái đình cong cong cổ kính. Nhưng trên hết, linh hồn của thành phố nằm ở chính thái độ sống "thư giãn" (leisurely), một triết lý sống đã thấm sâu vào văn hóa và con người nơi đây.
Gặp Gỡ Những "Sứ Giả" Đáng Yêu Nhất Thế Giới
Điểm đến đầu tiên và cũng là lý do khiến hàng triệu du khách tìm đến Thành Đô chính là Khu nghiên cứu và nhân giống Gấu Trúc Thành Đô. Đây không chỉ đơn thuần là một vườn thú, mà là ngôi nhà chung và là trung tâm bảo tồn quan trọng nhất thế giới của loài "quốc bảo" này.
Hãy đến đây vào buổi sáng sớm, khi những chú gấu trúc hoạt động tích cực nhất. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những hình ảnh đáng yêu đến tan chảy: những chú gấu trúc trưởng thành mũm mĩm, lười biếng ngồi tựa vào gốc cây, tay cầm những cành tre non mơn mởn và ăn một cách ngon lành. Ở một khu vực khác, những chú gấu trúc con tinh nghịch như những cục bông di động, nô đùa, trèo cây rồi lại lăn kềnh ra đất. Không gian xanh mát, trong lành cùng với những cử chỉ ngộ nghĩnh của loài vật này sẽ xua tan mọi mệt mỏi, chỉ để lại một cảm giác vui vẻ và ấm áp trong lòng. Đó là một cuộc gặp gỡ ngọt ngào mà bạn sẽ không bao giờ quên.
Dạo Bước Phố Cổ - Tìm Lại Hồn Xưa Giữa Lòng Đô Thị
Thành Đô là một thành phố có bề dày lịch sử hơn 2.000 năm, và dấu ấn thời gian được lưu giữ rõ nét nhất tại những khu phố cổ.
Nổi tiếng nhất phải kể đến Phố cổ Cẩm Lý (Jinli Street). Nằm ngay cạnh Vũ Hầu Tự - ngôi đền tưởng nhớ Gia Cát Lượng và các vị anh hùng thời Tam Quốc, Cẩm Lý như một cánh cổng đưa bạn xuyên không về quá khứ. Khi màn đêm buông xuống, hàng trăm chiếc đèn lồng đỏ được thắp lên, soi bóng xuống con đường lát đá, tạo nên một khung cảnh cổ kính và lãng mạn. Dọc hai bên phố là những ngôi nhà gỗ với kiến trúc truyền thống, bày bán đủ loại đồ thủ công mỹ nghệ, tranh thư pháp, và đặc biệt là vô số hàng quán bán đặc sản đường phố thơm lừng. Vừa đi dạo, vừa nhâm nhi một xiên que nướng, bạn sẽ cảm nhận được không khí náo nhiệt nhưng rất đỗi bình yên của một khu phố xưa.
Nếu Cẩm Lý mang đậm màu sắc lịch sử, thì Ngõ Rộng Ngõ Hẹp (Kuanzhai Alleys) lại là nơi giao thoa tinh tế giữa quá khứ và hiện tại. Khu phố này bao gồm ba con ngõ song song: Ngõ Rộng (Kuan Xiangzi) lưu giữ những nét kiến trúc cổ xưa nhất, với những quán trà truyền thống và những bức tường gạch xám rêu phong; Ngõ Hẹp (Zhai Xiangzi) lại mang hơi thở của cuộc sống mới, với sự pha trộn của những quán cà phê sành điệu, nhà hàng, quán bar và các cửa hàng thiết kế độc đáo. Đây là nơi giới trẻ Thành Đô và du khách tìm đến để tận hưởng một buổi chiều thong dong, cảm nhận sự chuyển mình thú vị của thành phố.
Văn Hóa Trà Quán & Nghệ Thuật Xuyên Kịch
Để hiểu được văn hóa Thành Đô, bạn phải một lần ngồi trong quán trà. Trà quán không chỉ là nơi để uống trà, đó là không gian xã hội, là nơi thể hiện rõ nhất triết lý sống ung dung của người dân nơi đây. Công viên Nhân Dân (People's Park) là địa điểm lý tưởng nhất để trải nghiệm văn hóa này. Hãy tìm cho mình một chiếc ghế tre trong một quán trà ngoài trời, gọi một ấm trà hoa cúc, và cứ thế ngồi hàng giờ để đọc sách, trò chuyện hoặc đơn giản là ngắm nhìn dòng người qua lại. Bạn sẽ thấy những nhóm người trung niên say sưa chơi mạt chược, những gia đình vui đùa bên hồ. Và đừng ngạc nhiên khi thấy có người đến mời bạn trải nghiệm dịch vụ "lấy ráy tai" - một nghề thủ công độc đáo đã tồn tại hàng trăm năm ở đây.
Khi thành phố lên đèn, hãy dành một buổi tối để thưởng thứcXuyên Kịch (Sichuan Opera). Đây là một loại hình nghệ thuật tổng hợp bao gồm ca hát, diễn xuất, nhào lộn và võ thuật. Nhưng điểm đặc sắc nhất, khiến khán giả phải trầm trồ thán phục chính là tiết mục "biến diện" (face-changing). Chỉ trong một cái phất tay áo hay một cái xoay người, người nghệ sĩ có thể thay đổi hàng chục chiếc mặt nạ đầy màu sắc một cách nhanh như chớp. Sự kỳ ảo và bí ẩn của nghệ thuật này chắc chắn sẽ để lại trong bạn một ấn tượng sâu sắc.
Thiên Đường Ẩm Thực Tứ Xuyên - Một "Vụ Nổ" Vị Giác
Sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn nếu đến Thành Đô mà không nói về ẩm thực. Được UNESCO công nhận là "Thủ đô Ẩm thực của Thế giới", Thành Đô là thiên đường cho những tín đồ ăn cay. Linh hồn của ẩm thực Tứ Xuyên nằm ở hương vị "Málà" (tê cay), một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của ớt và vị tê tê nơi đầu lưỡi của hoa tiêu Tứ Xuyên.
Trải nghiệm ẩm thực số một tại đây chắc chắn là Lẩu Tứ Xuyên. Một nồi lẩu hai ngăn, một bên là nước hầm xương ngọt thanh, một bên là nước lẩu đỏ rực màu ớt và dầu cay, sôi sùng sục trên bếp. Bạn sẽ nhúng đủ loại nguyên liệu tươi ngon, từ những lát thịt bò, thịt cừu thái mỏng, nội tạng, đến các loại nấm, đậu phụ và rau xanh. Cái nóng của nồi lẩu, vị cay xé lưỡi hòa quyện cùng không khí quây quần, rôm rả của bạn bè sẽ là một kỷ niệm khó quên.
Ngoài lẩu, Thành Đô còn vô số món ăn kinh điển khác đang chờ bạn khám phá. Hãy thử Đậu phụ Ma Bà (Mapo Tofu) với sốt đậu cay béo ngậy ăn cùng cơm nóng; Gà Cung Bảo (Kung Pao Chicken) chua ngọt cay nhẹ; hay một bát Mì Dan Dan trứ danh. Đừng quên lang thang các khu phố ăn vặt để thưởng thức các loại xiên que nướng, bánh bột chiên, và hàng trăm món ngon khác.
Thành Đô là một thành phố của những sự đối lập đầy quyến rũ. Đó là sự lười biếng đáng yêu của gấu trúc và sự bùng nổ của nồi lẩu cay. Đó là sự cổ kính, hoài niệm của phố Cẩm Lý và sự trẻ trung, thời thượng của Ngõ Hẹp. Đó là sự náo nhiệt của một đô thị đang phát triển và sự tĩnh tại, an yên trong những quán trà ven hồ. Đến Thành Đô không phải là một chuyến đi để chinh phục, mà là một hành trình để tận hưởng, để cho phép bản thân được sống chậm lại và tìm thấy niềm vui trong những điều bình dị nhất. Hãy đến và để Thành Đô ôm bạn vào lòng, bằng cả sự ấm áp và hương vị cay nồng của nó.
Thành Đô mang một sức quyến rũ rất riêng, một sự pha trộn hài hòa giữa cái cũ và cái mới, giữa năng lượng của một đô thị lớn và sự ung dung, tự tại của người dân. Nơi đây, bạn có thể thấy những tòa nhà chọc trời hiện đại soi bóng bên những mái đình cong cong cổ kính. Nhưng trên hết, linh hồn của thành phố nằm ở chính thái độ sống "thư giãn" (leisurely), một triết lý sống đã thấm sâu vào văn hóa và con người nơi đây.
Gặp Gỡ Những "Sứ Giả" Đáng Yêu Nhất Thế Giới
Điểm đến đầu tiên và cũng là lý do khiến hàng triệu du khách tìm đến Thành Đô chính là Khu nghiên cứu và nhân giống Gấu Trúc Thành Đô. Đây không chỉ đơn thuần là một vườn thú, mà là ngôi nhà chung và là trung tâm bảo tồn quan trọng nhất thế giới của loài "quốc bảo" này.
Hãy đến đây vào buổi sáng sớm, khi những chú gấu trúc hoạt động tích cực nhất. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những hình ảnh đáng yêu đến tan chảy: những chú gấu trúc trưởng thành mũm mĩm, lười biếng ngồi tựa vào gốc cây, tay cầm những cành tre non mơn mởn và ăn một cách ngon lành. Ở một khu vực khác, những chú gấu trúc con tinh nghịch như những cục bông di động, nô đùa, trèo cây rồi lại lăn kềnh ra đất. Không gian xanh mát, trong lành cùng với những cử chỉ ngộ nghĩnh của loài vật này sẽ xua tan mọi mệt mỏi, chỉ để lại một cảm giác vui vẻ và ấm áp trong lòng. Đó là một cuộc gặp gỡ ngọt ngào mà bạn sẽ không bao giờ quên.
Dạo Bước Phố Cổ - Tìm Lại Hồn Xưa Giữa Lòng Đô Thị
Thành Đô là một thành phố có bề dày lịch sử hơn 2.000 năm, và dấu ấn thời gian được lưu giữ rõ nét nhất tại những khu phố cổ.
Nổi tiếng nhất phải kể đến Phố cổ Cẩm Lý (Jinli Street). Nằm ngay cạnh Vũ Hầu Tự - ngôi đền tưởng nhớ Gia Cát Lượng và các vị anh hùng thời Tam Quốc, Cẩm Lý như một cánh cổng đưa bạn xuyên không về quá khứ. Khi màn đêm buông xuống, hàng trăm chiếc đèn lồng đỏ được thắp lên, soi bóng xuống con đường lát đá, tạo nên một khung cảnh cổ kính và lãng mạn. Dọc hai bên phố là những ngôi nhà gỗ với kiến trúc truyền thống, bày bán đủ loại đồ thủ công mỹ nghệ, tranh thư pháp, và đặc biệt là vô số hàng quán bán đặc sản đường phố thơm lừng. Vừa đi dạo, vừa nhâm nhi một xiên que nướng, bạn sẽ cảm nhận được không khí náo nhiệt nhưng rất đỗi bình yên của một khu phố xưa.
Nếu Cẩm Lý mang đậm màu sắc lịch sử, thì Ngõ Rộng Ngõ Hẹp (Kuanzhai Alleys) lại là nơi giao thoa tinh tế giữa quá khứ và hiện tại. Khu phố này bao gồm ba con ngõ song song: Ngõ Rộng (Kuan Xiangzi) lưu giữ những nét kiến trúc cổ xưa nhất, với những quán trà truyền thống và những bức tường gạch xám rêu phong; Ngõ Hẹp (Zhai Xiangzi) lại mang hơi thở của cuộc sống mới, với sự pha trộn của những quán cà phê sành điệu, nhà hàng, quán bar và các cửa hàng thiết kế độc đáo. Đây là nơi giới trẻ Thành Đô và du khách tìm đến để tận hưởng một buổi chiều thong dong, cảm nhận sự chuyển mình thú vị của thành phố.
Văn Hóa Trà Quán & Nghệ Thuật Xuyên Kịch
Để hiểu được văn hóa Thành Đô, bạn phải một lần ngồi trong quán trà. Trà quán không chỉ là nơi để uống trà, đó là không gian xã hội, là nơi thể hiện rõ nhất triết lý sống ung dung của người dân nơi đây. Công viên Nhân Dân (People's Park) là địa điểm lý tưởng nhất để trải nghiệm văn hóa này. Hãy tìm cho mình một chiếc ghế tre trong một quán trà ngoài trời, gọi một ấm trà hoa cúc, và cứ thế ngồi hàng giờ để đọc sách, trò chuyện hoặc đơn giản là ngắm nhìn dòng người qua lại. Bạn sẽ thấy những nhóm người trung niên say sưa chơi mạt chược, những gia đình vui đùa bên hồ. Và đừng ngạc nhiên khi thấy có người đến mời bạn trải nghiệm dịch vụ "lấy ráy tai" - một nghề thủ công độc đáo đã tồn tại hàng trăm năm ở đây.
Khi thành phố lên đèn, hãy dành một buổi tối để thưởng thứcXuyên Kịch (Sichuan Opera). Đây là một loại hình nghệ thuật tổng hợp bao gồm ca hát, diễn xuất, nhào lộn và võ thuật. Nhưng điểm đặc sắc nhất, khiến khán giả phải trầm trồ thán phục chính là tiết mục "biến diện" (face-changing). Chỉ trong một cái phất tay áo hay một cái xoay người, người nghệ sĩ có thể thay đổi hàng chục chiếc mặt nạ đầy màu sắc một cách nhanh như chớp. Sự kỳ ảo và bí ẩn của nghệ thuật này chắc chắn sẽ để lại trong bạn một ấn tượng sâu sắc.
Thiên Đường Ẩm Thực Tứ Xuyên - Một "Vụ Nổ" Vị Giác
Sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn nếu đến Thành Đô mà không nói về ẩm thực. Được UNESCO công nhận là "Thủ đô Ẩm thực của Thế giới", Thành Đô là thiên đường cho những tín đồ ăn cay. Linh hồn của ẩm thực Tứ Xuyên nằm ở hương vị "Málà" (tê cay), một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của ớt và vị tê tê nơi đầu lưỡi của hoa tiêu Tứ Xuyên.
Trải nghiệm ẩm thực số một tại đây chắc chắn là Lẩu Tứ Xuyên. Một nồi lẩu hai ngăn, một bên là nước hầm xương ngọt thanh, một bên là nước lẩu đỏ rực màu ớt và dầu cay, sôi sùng sục trên bếp. Bạn sẽ nhúng đủ loại nguyên liệu tươi ngon, từ những lát thịt bò, thịt cừu thái mỏng, nội tạng, đến các loại nấm, đậu phụ và rau xanh. Cái nóng của nồi lẩu, vị cay xé lưỡi hòa quyện cùng không khí quây quần, rôm rả của bạn bè sẽ là một kỷ niệm khó quên.
Ngoài lẩu, Thành Đô còn vô số món ăn kinh điển khác đang chờ bạn khám phá. Hãy thử Đậu phụ Ma Bà (Mapo Tofu) với sốt đậu cay béo ngậy ăn cùng cơm nóng; Gà Cung Bảo (Kung Pao Chicken) chua ngọt cay nhẹ; hay một bát Mì Dan Dan trứ danh. Đừng quên lang thang các khu phố ăn vặt để thưởng thức các loại xiên que nướng, bánh bột chiên, và hàng trăm món ngon khác.
Thành Đô là một thành phố của những sự đối lập đầy quyến rũ. Đó là sự lười biếng đáng yêu của gấu trúc và sự bùng nổ của nồi lẩu cay. Đó là sự cổ kính, hoài niệm của phố Cẩm Lý và sự trẻ trung, thời thượng của Ngõ Hẹp. Đó là sự náo nhiệt của một đô thị đang phát triển và sự tĩnh tại, an yên trong những quán trà ven hồ. Đến Thành Đô không phải là một chuyến đi để chinh phục, mà là một hành trình để tận hưởng, để cho phép bản thân được sống chậm lại và tìm thấy niềm vui trong những điều bình dị nhất. Hãy đến và để Thành Đô ôm bạn vào lòng, bằng cả sự ấm áp và hương vị cay nồng của nó.