Tweet
Đặc sản Huế luôn để lại ấn tượng sâu sắc nhờ hương vị độc đáo và cách chế biến tinh tế, thể hiện rõ nét văn hóa dân tộc. Khác biệt với các vùng miền khác, món ăn Huế có vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của miền Trung nhưng lại mang một sức hấp dẫn đặc biệt. Nếu có dịp ghé thăm Huế, bạn đừng bỏ lỡ những món ăn tuyệt vời dưới đây:
1.Cơm hến – Đặc sản xứ Huế Mặc dù không phải là món ăn quá xa lạ và có thể gặp ở nhiều nơi, nhưng cơm hến ở Huế lại mang một hương vị riêng biệt khó tìm thấy ở bất kỳ đâu. Cơm trắng nguội, trộn với hến, tóp mỡ, mắm ruốc cùng gia vị đặc trưng, ăn kèm rau sống, bắp chuối và khoai môn thái nhỏ. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của cơm hến, bạn phải đến Huế.
Gợi ý quán cơm hến ngon:
Quán Nhỏ: 9 Đường Ngô Quyền, TP Huế
Cơm Hến Lành: 38 Ngô Gia Tự, TP Huế
Cơm Hến Hàn Mặc Tử: 1 Hàn Mặc Tử, TP Huế
2.Bún hến – Món ăn nức tiếng của Huế Bún hến Huế không chỉ nổi bật với vị đậm đà của gia vị mà còn với thịt hến dai ngọt. Nước dùng ngọt từ hến và vị cay của ớt xanh tạo nên một hương vị khó quên, kết hợp với rau sống và lạc. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Huế.
Gợi ý quán bún hến ngon:
Quán Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế
Quán O Nở: Số 22 Trần Phú, TP Huế
3. Bún bò Huế – Đặc sản nổi tiếng Bún bò Huế là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản của thành phố cố đô. Tô bún đậm đà, với thịt bò, huyết, móng giò, chả bò và chả cua, được chế biến từ sợi bún to, dày, kết hợp với vị cay nhẹ của ớt và gia vị. Món ăn này trở thành kỷ niệm khó quên của du khách mỗi khi đến Huế.
Gợi ý quán bún bò ngon:
Quán Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, TP Huế
Quán Bún Hẻm: Kiệt 29/1 Hùng Vương, TP Huế
4. Bánh nậm – Món ăn dân dã Bánh nậm Huế là một món ăn truyền thống, được làm từ bột gạo, tôm, thịt băm nhỏ và gói trong lá dong. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và ớt xanh, mang đến hương vị đặc trưng của xứ Huế. Đây là món ăn dễ dàng gây nghiện cho bất kỳ ai thưởng thức.
Gợi ý quán bánh nậm ngon:
Bánh Nậm Bà Toàn: Số 9 Ưng Bình, TP Huế
Bánh Nậm Bà Huê: Số 109 Nguyễn Huân, TP Huế
5. Chè Huế – Hương vị thanh tao Chè Huế nổi bật với hàng trăm loại chè khác nhau, mỗi loại đều mang một hương vị đặc biệt. Các món chè như chè hạt sen, chè sương sa hột lựu, chè bông cau… đều được chế biến rất kỳ công, tạo ra hương vị ngọt thanh, rất riêng biệt mà không nơi nào có được.
Gợi ý quán chè ngon:
Chè Cung Đình Huế: Lê Lợi, TP Huế
Chè Cầm: Số 10 Nguyễn Sinh Cung, TP Huế
6. Nem lụi Huế – Hương vị đặc biệt Nem lụi Huế được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng bì thái mỏng, nướng trên than hồng và ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và đặc biệt là nước chấm đặc trưng. Nem lụi là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Gợi ý quán nem lụi ngon:
Nem Lụi Tài Phú: Số 2 Điện Biên Phủ, TP Huế
Quán Ông Mệ Già: 25 Đào Duy Từ, TP Huế
7. Nem và tré Huế – Món nhậu độc đáo Nem và tré Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Với hương vị đậm đà của thịt heo lên men, nem Huế có mùi đặc trưng, ăn kèm với rau sống và nước mắm ngon. Tré Huế cũng là món ăn độc đáo được chế biến từ thịt heo lên men, vị chua ngọt lạ miệng.
Ẩm thực Huế luôn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời với sự kết hợp giữa hương vị đặc biệt và cách chế biến tinh tế. Khi đến Huế, bạn đừng quên thử những món ăn này để cảm nhận sự độc đáo, tinh tế của ẩm thực xứ Huế.
Danchoi.com
1.Cơm hến – Đặc sản xứ Huế Mặc dù không phải là món ăn quá xa lạ và có thể gặp ở nhiều nơi, nhưng cơm hến ở Huế lại mang một hương vị riêng biệt khó tìm thấy ở bất kỳ đâu. Cơm trắng nguội, trộn với hến, tóp mỡ, mắm ruốc cùng gia vị đặc trưng, ăn kèm rau sống, bắp chuối và khoai môn thái nhỏ. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của cơm hến, bạn phải đến Huế.
Gợi ý quán cơm hến ngon:
Quán Nhỏ: 9 Đường Ngô Quyền, TP Huế
Cơm Hến Lành: 38 Ngô Gia Tự, TP Huế
Cơm Hến Hàn Mặc Tử: 1 Hàn Mặc Tử, TP Huế
2.Bún hến – Món ăn nức tiếng của Huế Bún hến Huế không chỉ nổi bật với vị đậm đà của gia vị mà còn với thịt hến dai ngọt. Nước dùng ngọt từ hến và vị cay của ớt xanh tạo nên một hương vị khó quên, kết hợp với rau sống và lạc. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Huế.
Gợi ý quán bún hến ngon:
Quán Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế
Quán O Nở: Số 22 Trần Phú, TP Huế
3. Bún bò Huế – Đặc sản nổi tiếng Bún bò Huế là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản của thành phố cố đô. Tô bún đậm đà, với thịt bò, huyết, móng giò, chả bò và chả cua, được chế biến từ sợi bún to, dày, kết hợp với vị cay nhẹ của ớt và gia vị. Món ăn này trở thành kỷ niệm khó quên của du khách mỗi khi đến Huế.
Gợi ý quán bún bò ngon:
Quán Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, TP Huế
Quán Bún Hẻm: Kiệt 29/1 Hùng Vương, TP Huế
4. Bánh nậm – Món ăn dân dã Bánh nậm Huế là một món ăn truyền thống, được làm từ bột gạo, tôm, thịt băm nhỏ và gói trong lá dong. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và ớt xanh, mang đến hương vị đặc trưng của xứ Huế. Đây là món ăn dễ dàng gây nghiện cho bất kỳ ai thưởng thức.
Gợi ý quán bánh nậm ngon:
Bánh Nậm Bà Toàn: Số 9 Ưng Bình, TP Huế
Bánh Nậm Bà Huê: Số 109 Nguyễn Huân, TP Huế
5. Chè Huế – Hương vị thanh tao Chè Huế nổi bật với hàng trăm loại chè khác nhau, mỗi loại đều mang một hương vị đặc biệt. Các món chè như chè hạt sen, chè sương sa hột lựu, chè bông cau… đều được chế biến rất kỳ công, tạo ra hương vị ngọt thanh, rất riêng biệt mà không nơi nào có được.
Gợi ý quán chè ngon:
Chè Cung Đình Huế: Lê Lợi, TP Huế
Chè Cầm: Số 10 Nguyễn Sinh Cung, TP Huế
6. Nem lụi Huế – Hương vị đặc biệt Nem lụi Huế được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng bì thái mỏng, nướng trên than hồng và ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và đặc biệt là nước chấm đặc trưng. Nem lụi là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Gợi ý quán nem lụi ngon:
Nem Lụi Tài Phú: Số 2 Điện Biên Phủ, TP Huế
Quán Ông Mệ Già: 25 Đào Duy Từ, TP Huế
7. Nem và tré Huế – Món nhậu độc đáo Nem và tré Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Với hương vị đậm đà của thịt heo lên men, nem Huế có mùi đặc trưng, ăn kèm với rau sống và nước mắm ngon. Tré Huế cũng là món ăn độc đáo được chế biến từ thịt heo lên men, vị chua ngọt lạ miệng.
Ẩm thực Huế luôn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời với sự kết hợp giữa hương vị đặc biệt và cách chế biến tinh tế. Khi đến Huế, bạn đừng quên thử những món ăn này để cảm nhận sự độc đáo, tinh tế của ẩm thực xứ Huế.
Danchoi.com