Tweet
Địa chỉ: C22 Đường Hùng Vương, Phú Mỹ, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Giờ hoạt động: 17:00 - 1:00
Số điện thoại: 0393 854 538 Hello ae! Ae có biết ở Thủ Dầu Một nổi lên một cái bar tên Hikasa? Nói thật, mấy chỗ kiểu này tôi cũng chẳng lạ lẫm gì. Bar mọc nhan nhản, toàn một màu, chán! Cơ mà, đời vốn lắm bất ngờ, một tối đẹp trời tôi lỡ "ghé" qua, và… công nhận, Bar Cocktail Hikasa là một quán bar nhỏ có cái chất riêng chill mà sang, mà không phải nơi nào cũng có được.
1. Không gian
Không phải kiểu "màu mè hoa lá", mà là sự tinh tế, tối giản đến bất ngờ. Ánh đèn vàng ấm áp, nội thất gỗ trầm, không gian được sắp xếp cực kỳ có dụng ý. Ở đây, họ không cố gắng "làm lố", mà tạo ra một cái "vibe" rất riêng, rất "chill". Đúng là, chỉ có những ai có "đẳng cấp" thực sự mới thấu hiểu cái hay của sự tối giản.
2. Đồ uống
Đây mới là nơi thể hiện đẳng cấp thật sự của một cái bar. Tôi cũng nếm qua không ít cocktail ở đủ các thể loại bar, từ hạng "phố chợ" đến "hàng hiếm". Nhưng mà, cocktail ở Hikasa, nó có cái gì đó "khác người" lắm. Không phải cứ "công thức" rập khuôn, mà là cái "tầm" của bartender. Họ hiểu rõ từng loại rượu, từng loại hương vị, và biết cách mix chúng lại để tạo ra một ly cocktail "đo ni đóng giày" cho từng người. Tôi thử vài món, lần nào cũng khiến tôi phải gật gù khen ngợi. Không phải cứ đắt tiền là ngon, mà là phải có "nghề" và có "tâm".
3. Dịch vụ Bartender
Đây là điểm "ăn tiền" khiến Hikasa nổi bật hơn hẳn đám đông. Mấy ông bartender ở đây không chỉ là người pha chế, mà còn là những "nghệ sĩ" thực thụ. Họ có thể "đọc vị" bạn, hiểu bạn thích gì, và từ đó tạo ra những ly cocktail "signature" chỉ dành riêng cho bạn. Hôm đó, tôi chỉ bảo là "hôm nay hứng một chút gì đó mạnh mẽ", và ôi thôi, cái ly cocktail cậu bartender làm ra khiến tôi phải ngỡ ngàng. Không chỉ ngon, mà còn là một trải nghiệm, một câu chuyện được kể qua từng ngụm rượu. Đúng là, chỉ những chỗ coi trọng sự tinh tế mới đầu tư vào đội ngũ bartender chất lượng đến vậy.
Giờ hoạt động: 17:00 - 1:00
Số điện thoại: 0393 854 538 Hello ae! Ae có biết ở Thủ Dầu Một nổi lên một cái bar tên Hikasa? Nói thật, mấy chỗ kiểu này tôi cũng chẳng lạ lẫm gì. Bar mọc nhan nhản, toàn một màu, chán! Cơ mà, đời vốn lắm bất ngờ, một tối đẹp trời tôi lỡ "ghé" qua, và… công nhận, Bar Cocktail Hikasa là một quán bar nhỏ có cái chất riêng chill mà sang, mà không phải nơi nào cũng có được.
1. Không gian
Không phải kiểu "màu mè hoa lá", mà là sự tinh tế, tối giản đến bất ngờ. Ánh đèn vàng ấm áp, nội thất gỗ trầm, không gian được sắp xếp cực kỳ có dụng ý. Ở đây, họ không cố gắng "làm lố", mà tạo ra một cái "vibe" rất riêng, rất "chill". Đúng là, chỉ có những ai có "đẳng cấp" thực sự mới thấu hiểu cái hay của sự tối giản.
2. Đồ uống
Đây mới là nơi thể hiện đẳng cấp thật sự của một cái bar. Tôi cũng nếm qua không ít cocktail ở đủ các thể loại bar, từ hạng "phố chợ" đến "hàng hiếm". Nhưng mà, cocktail ở Hikasa, nó có cái gì đó "khác người" lắm. Không phải cứ "công thức" rập khuôn, mà là cái "tầm" của bartender. Họ hiểu rõ từng loại rượu, từng loại hương vị, và biết cách mix chúng lại để tạo ra một ly cocktail "đo ni đóng giày" cho từng người. Tôi thử vài món, lần nào cũng khiến tôi phải gật gù khen ngợi. Không phải cứ đắt tiền là ngon, mà là phải có "nghề" và có "tâm".
3. Dịch vụ Bartender
Đây là điểm "ăn tiền" khiến Hikasa nổi bật hơn hẳn đám đông. Mấy ông bartender ở đây không chỉ là người pha chế, mà còn là những "nghệ sĩ" thực thụ. Họ có thể "đọc vị" bạn, hiểu bạn thích gì, và từ đó tạo ra những ly cocktail "signature" chỉ dành riêng cho bạn. Hôm đó, tôi chỉ bảo là "hôm nay hứng một chút gì đó mạnh mẽ", và ôi thôi, cái ly cocktail cậu bartender làm ra khiến tôi phải ngỡ ngàng. Không chỉ ngon, mà còn là một trải nghiệm, một câu chuyện được kể qua từng ngụm rượu. Đúng là, chỉ những chỗ coi trọng sự tinh tế mới đầu tư vào đội ngũ bartender chất lượng đến vậy.
danchoi.com