Tweet
The Heo Bistro - Hidden Cocktail Bar & Kitchen Khám Phá Mật Thất Nightlife Cần Thơ
Nghe cái tên thôi là đủ biết "hàng" không phải "dạng vừa" rồi đúng không? Không phải cái kiểu "mở cửa là thấy" đâu nha. Cái hay của The Heo là nó "ẩn mình" trong một con hẻm nhỏ, như một "mật khu" chỉ dành cho những ai có "gu" thực sự. Mấy bạn nào mà không biết đường thì thôi, coi như "mất lượt", còn ai biết rồi thì chắc chắn là cùng "đẳng cấp" với tôi đấy.
1. Không gian quán
Bước chân vào The Heo, tôi đảm bảo là mọi giác quan của các bạn sẽ "bùng nổ" ngay tức khắc. Không gian thì kiểu semi-vintage, đèn thì vàng dịu, không quá "lố" nhưng vẫn đủ để "soi" ra được những gương mặt "đáng gờm". Nhạc thì khỏi phải nói, không phải kiểu EDM "ầm ĩ" mà là những giai điệu deep house, hiphop, R&B cực "chất", đủ để các bạn "chill" nhẹ nhàng mà vẫn giữ được "thần thái".
2. Thức uống
Nhưng mấy cái đó chỉ là "bề nổi" thôi. Cái đáng để nói ở The Heo chính là cocktail. Tôi đã thử qua không biết bao nhiêu loại cocktail rồi, nhưng mà phải công nhận, tay nghề của mấy bartender ở đây đúng là "nghệ sĩ". Không phải kiểu pha chế "cho có", mà là cả một sự "tinh tế", từ cách chọn nguyên liệu đến cách trình bày đều phải gọi là "tuyệt phẩm".
Tôi đã thử qua vài món, và phải nói là "đỉnh của chóp". Mấy cái tên nghe thì "bình thường" như Old Fashioned, Negroni, nhưng khi vào tay mấy "bậc thầy" ở The Heo thì nó lại "lên một tầm cao mới". Hương vị thì phải nói là "tinh tế", không quá nồng mà cũng không quá nhạt, vừa đủ để các bạn cảm nhận được cái sự "đẳng cấp" của nó. À mà nói nhỏ nha, mấy món cocktail ở đây không phải dạng "uống cho vui" đâu, mà phải "nhấm nháp" từ từ thì mới thấy được cái "hay" của nó.
3. Dịch vụ quán
Đây là điều mà mấy em cần phải chú ý, đó chính là dịch vụ ở The Heo Bar. Đừng có mà nghĩ rằng đã chất thì không cần quan tâm đến dịch vụ nhé. Ở đây, nhân viên không phải kiểu hời hợt mà rất là chuyên nghiệp, từ cách tư vấn cocktail cho đến cách phục vụ đồ ăn đều rất là tỉ mỉ. Gọi là chu đáo thì cũng không sai, nhưng mà vẫn phải giữ được cái thần thái chứ không phải kiểu làm lố đâu nha. Nói chung là, ở The Heo, mấy bạn sẽ được đối xử như những thượng khách thực sự, chứ không phải kiểu khách hàng thông thường.
- Địa chỉ: 11/46A Đ. Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giờ hoạt động: 17:30 pm - 1:30 am
- Số điện thoại: 0987 953 396
Nghe cái tên thôi là đủ biết "hàng" không phải "dạng vừa" rồi đúng không? Không phải cái kiểu "mở cửa là thấy" đâu nha. Cái hay của The Heo là nó "ẩn mình" trong một con hẻm nhỏ, như một "mật khu" chỉ dành cho những ai có "gu" thực sự. Mấy bạn nào mà không biết đường thì thôi, coi như "mất lượt", còn ai biết rồi thì chắc chắn là cùng "đẳng cấp" với tôi đấy.
Bước chân vào The Heo, tôi đảm bảo là mọi giác quan của các bạn sẽ "bùng nổ" ngay tức khắc. Không gian thì kiểu semi-vintage, đèn thì vàng dịu, không quá "lố" nhưng vẫn đủ để "soi" ra được những gương mặt "đáng gờm". Nhạc thì khỏi phải nói, không phải kiểu EDM "ầm ĩ" mà là những giai điệu deep house, hiphop, R&B cực "chất", đủ để các bạn "chill" nhẹ nhàng mà vẫn giữ được "thần thái".
Nhưng mấy cái đó chỉ là "bề nổi" thôi. Cái đáng để nói ở The Heo chính là cocktail. Tôi đã thử qua không biết bao nhiêu loại cocktail rồi, nhưng mà phải công nhận, tay nghề của mấy bartender ở đây đúng là "nghệ sĩ". Không phải kiểu pha chế "cho có", mà là cả một sự "tinh tế", từ cách chọn nguyên liệu đến cách trình bày đều phải gọi là "tuyệt phẩm".
Tôi đã thử qua vài món, và phải nói là "đỉnh của chóp". Mấy cái tên nghe thì "bình thường" như Old Fashioned, Negroni, nhưng khi vào tay mấy "bậc thầy" ở The Heo thì nó lại "lên một tầm cao mới". Hương vị thì phải nói là "tinh tế", không quá nồng mà cũng không quá nhạt, vừa đủ để các bạn cảm nhận được cái sự "đẳng cấp" của nó. À mà nói nhỏ nha, mấy món cocktail ở đây không phải dạng "uống cho vui" đâu, mà phải "nhấm nháp" từ từ thì mới thấy được cái "hay" của nó.
Đây là điều mà mấy em cần phải chú ý, đó chính là dịch vụ ở The Heo Bar. Đừng có mà nghĩ rằng đã chất thì không cần quan tâm đến dịch vụ nhé. Ở đây, nhân viên không phải kiểu hời hợt mà rất là chuyên nghiệp, từ cách tư vấn cocktail cho đến cách phục vụ đồ ăn đều rất là tỉ mỉ. Gọi là chu đáo thì cũng không sai, nhưng mà vẫn phải giữ được cái thần thái chứ không phải kiểu làm lố đâu nha. Nói chung là, ở The Heo, mấy bạn sẽ được đối xử như những thượng khách thực sự, chứ không phải kiểu khách hàng thông thường.